与河南和甘肃同时接壤的省份？
陕西省，河南西部三门峡市与陕西省渭南市接壤，甘肃省天水市，陇南市，庆阳市，平凉市与陕西宝鸡市接壤。河南省主要以面食为主，代表是河南烩面，饸饹面等。陕西省，甘肃省也是以面食为主，陕西岐山臊子面，肉夹馍等，甘肃省主要是兰州拉面，玫瑰馍馍等。
河南洛阳的浆面条和河南南阳的浆水面一样吗？
河南好多地方都有浆水面；做为地道的洛阳人吃过安阳的驻马店的浆水面；和洛阳的浆面条相比；洛阳的浆面条更注重突出浆的清香、突出浆的本味；佐料偏少；而其它地方的浆水面香味偏重；如驻马店地区的粉浆面作料味偏浓；且放有芝麻叶。
其实无论是浆面条还是浆水面都是一种人们爱吃的面条，只不过说不同的地方叫法不同而已，自己感觉这种面条在我们老家也有，在我们那叫法又不一样了，在我们那叫做糊涂面，至于说做法和味道都是差不多的。
浆面条在河南的好多个城市都有吃的，而且都还是一个挺不错的面食，在河南很多地方都是喜欢吃面条的，而浆面条又有点像糟面条似的，吃起来的话不劲道，但是像成了一锅糊涂面，所以说在我们那也就有了糊涂面的叫法。
其实在南阳浆面条也算不上有多大的名气，因为南阳也是一个相当爱吃面条的城市，像南阳的方城烩面就力压河南其他好多地方的烩面，还有新野的板面和臊子面，以及南阳的窝子面也都是挺好吃的，不知道你们都吃过没有？
谢谢邀请，浆面条对于外地游客来说，可能很陌生。但对于河南人来说“浆面条”可谓是“美味佳肴”了，对于洛阳人来说乃是原汁原味的产地，洛阳浆面条是洛阳的传统美食，是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。
洛阳、汝州、新郑等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。浆面条不同于浆水面。
了解完洛阳浆面条，我们再来看看浆面条的来历。关于浆面条在洛阳有两个历史传说，其一是浆面条是起源于河南省新安县，当时是以豌豆浆面条著称，历史悠久。据传在明朝正德年间，该县一个姓史的人开了个饭店，生意很兴隆。有一年小麦欠收，豌豆丰收，饭店天天卖豌豆面饭，一时生意萧条。
一天，京城一位钦差大臣带随从路过此店吃饭，店主因无上等米菜下锅急得团团转。当他看到盆里磨碎的豌豆和桌上的面条时，急中生智，用椒叶、藿香等作作料，用豌豆浆作汤下入面条，做了一锅豌豆浆面条。钦差大臣吃后十分满意。此后店主便新增了浆面条这一食谱，小店生意又兴旺起来，从此，这浆面条便成了河南的一道名吃。
刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜。洛阳浆面条虽然比不上那些山珍海味，但是这种洛阳人饭桌上的美味佳肴，您不来一碗的话，是要终身遗憾的。
河南都叫浆面条，或者是叫粉浆面条。洛阳地区一般用绿豆做粉浆，南阳一般用豌豆做粉浆。南阳的镇平，淅川有浆水面，和湖北枣阳相似，有浆水面，还有陕西和甘肃天水，都是浆水面。浆面条是豆类磨粉发酵后，做成面条，加有粉芡，有点粘稠。而浆水面是面水加芹菜发酵，做成面条，不加粉芡，清汤爽口。南阳方城不止有烩面，也是粉浆面条的发源地。
方城县的浆面条同样是大多数人的喜爱。它是前天晚上把面糊发酵致酸待第二天用，第二天把面条下锅煮熟，然后和上前天备好的酸面糊，再加入调料就成了，一般到吃饭时再加入调好的黄豆和辣椒油。真漂亮真有味。老年人都说吃浆面条开胃健脾，真是人见人爱吃上一口。
兰州拉面来自河南，那么日本拉面也来自河南吗？
可否不说这个，当不知道就行了，要不修养不够，容易生气。
来自哪里真那么重要吗？
火药来自中国，烟花是咱发明的，外国人做枪了。
中医中国发明的，现在中草药、中成药的国际市场占有份额，日本、韩国据说超过中国。
宣纸、瓷器，中国发明的，日本现在搞这些东西搞的风声火起。
拉面这事，真不算事，咱就不追究了。好吃就行。
