张家口的坝上莜面应该怎么做？
我来说点干货，
1，开水和面，准备盆倒入莜面，然后加开水慢慢搅动，直至成面团。
2，最基本的做法是，用压子，压成面条。技术好的，找个大理石，可以用手搓莜面窝窝，厉害的人是俩个手同时俩个。
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3，实在不行，就弄莜面鱼鱼，压扁了，形似小鱼，
4，上屉蒸。
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做法种类太多，一样一样说估计要写一万多字！试着给大家写出我们崇礼有多少种做法：窝窝，莜面鱼，莜面稀饭（生下鱼），拿糕，傀儡，饸烙，饸饼子，锅巴饺子，灵丘片，磨擦擦，山药糕，山药鱼，山药烙饼，蓝卷！
莜面可做好多种像什么窝窝，鱼儿鱼，贴饼子，饺子等等好多，要想做好吃，非最主要是会和面，还有就是水也有关系，北京的水和出莜面软，张家口水硬面和出来好。还是就是沾的汤，咸菜汤，蘑菇汤，不写了，太饿了，流口水了🤤
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夏季野三坡必备攻略？
1.注意防晒和保暖。野三坡海拔较高,气温较低,早晚温差较大,所以旅游时要注意保暖,同时也要注意防晒。
2.注意安全。野三坡景区地形复杂,部分区域地势较险,游客需注意安全,切勿贸然攀爬或越障。
3.注意环保。野三坡是一片原始的自然风景区,游客需注意环保,不要乱扔垃圾,保护好这片美丽的自然风光。
4.注意文明旅游。在旅游过程中,遵守景区管理规定,不随意破坏景区环境和文物古迹。
野三坡位于河北省张家口市崇礼区，是一个以自然风光和户外活动为主的旅游胜地。以下是野三坡的吃住攻略：
一、住宿
1. 野三坡景区内有许多酒店和民宿可供选择，价格从几百元到上千元不等。建议提前预订，以免出现房间紧张的情况。
2. 在野三坡附近还有一些农家乐，价格相对便宜，但设施和服务可能不如酒店和景区内的住宿条件好。
二、餐饮
