冰山熔岩蛋糕简易版怎么做？
将蛋黄和蛋白分开，蛋白放入冰箱备用。在蛋黄中加入蜂蜜，用手动打蛋器搅拌均匀。
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接连加入水、食用油，每项都需充分搅拌后再加入另一项。
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将蛋白从冰箱取出，分三步加入细砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，蛋白霜有光泽并呈现大弯勾的状态。
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取1/3打发完成的蛋白霜，加入蛋黄糊中迅速搅匀。
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1.首先，按照蛋糕混合物包装上的说明制作蛋糕糊。然后，将巧克力和黄油融化在一起，搅拌均匀。
2.将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，然后在中间加入一勺巧克力混合物。将蛋糕放入预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟。
3.将蛋糕倒扣在盘子上，撒上一些粉糖即可享用。
冰山熔岩巧克力蛋糕怎么做？
1、清水煮沸，加入黄油50克，隔水，搅拌至融化，放入黑巧克力80克，搅拌至融化
2、取鸡蛋2个，白砂糖50克，打发
3、分两次倒入黑巧克力溶液，搅拌均匀
4、加入面粉20克，筛面，随后搅拌均匀，再次筛面，搅拌均匀
5、挤入心形模具，放入烤箱，220度上下火7-8分钟
冰山熔岩蛋糕的主要特征？
冰山熔岩蛋糕看似为甜品，但并不是没有营养哦，其中的食材营养是非常丰富的，就拿巧克力来说，其中含有丰富的镁元素，能够补充身体对该元素的需求，适量的食用巧克力可以有效的增强头脑灵活度，保持血管的弹性，另外还会使人快乐哦。
而另外的食材还有蛋黄，含有丰富的卵磷脂，能够提高身体免疫力哦。
冰山熔岩蛋糕特别浓郁丝滑，流心晶莹剔透，不会腻，味道也不太苦，也不过于甜，喜欢巧克力的人来说真的非常棒，熔岩层细腻。
有一点点巧克力一点苦苦的味道一点都不腻，那蛋糕层松软，混着巧克力熔岩层吃，满足感爆棚。熔岩蛋糕是高热量的零食。
好利来是不是每家店都有冰山熔岩？
是的，每家好利来实体店可以买到冰山熔岩蛋糕的。
冰山熔岩巧克力是一种甜品，主要以黑巧克力和淡奶油为主料制作。
所需食材：蛋黄 1个，朗姆酒 5g，黑巧克力 80克，淡奶油 150克。
做法：
1.巧克力和淡奶油加热融化，
2.鸡蛋加朗姆酒搅拌均匀，
3.一边加入一边搅拌，
4.冷冻定型～脱模后放置一会儿就可以吃了。
