晚餐吃意面,咋样?怎么做?
第1步、准备食材。
第2步、洋葱、西红柿、蒜切碎。
第3步、将意面用轻奢锅煮熟捞出,过冷水后控干水分备用。
第5步、放洋葱炒香。
第6步、放番茄,加盐,炒至汤汁出来。
第7步、加番茄酱。
第8步、小火慢慢煮,加黑胡椒。
很高兴回答你的问题谢谢 这个问题重点是看你吃意大利面的配料是什么。
如果你是吃的像老外一样,加很多的黄油啊,奶酪啊,等其他高热量的东西,不胖也是难啊。
- 大家好我是福林,很高兴回答这个问题,晚餐吃意面怎么样,怎么做?
一.晚餐吃意面还是不错的,搭配点时蔬,营养均衡。晚餐宜吃好,不宜吃太饱,不宜吃不好消化的食物。
二.今天给大家介绍一款在家容易操作的意大力面的做法。
2.切点干葱、蒜末、 香芹末、西红柿切小丁,再准备点牛肉沫。
3.水开下入提前泡好的意大利面煮至段生即可,不可煮太过,煮过了一是口感不好、二是容易断掉、三不易吸汤汁。
4.煮好的意大利面过凉水沥干水份,加入少许的食用油拌匀,防止粘连。
5.起锅下入黄油,待黄油化开下入牛肉末煸炒,炒至牛肉末水气没有了,下入干葱末、香芹末、蒜末、加入少许的黑胡椒碎、百里香,煸炒出香味烹入一点白葡萄酒,然后加入少许番茄酱,把西红柿丁下入锅中煸炒,加入少许的水或高汤,再加入一点淡奶油或纯牛奶,加入少许白糖、盐、少许酱油。
6.熬制汤汁浓稠下入煮好的意大利面,待意大利面把汁吸收进去,翻炒均匀即可出锅,最后可点坠点薄荷叶或小葱花。
丰富了食物的多样性,支持!
疫情到现在长达45天的封城,大家全部隔离在家中,解决一日三餐,好好吃饭尤为重要!丰富多样的餐食才可以让家人感觉到健康好味。我们一日三餐中,中午正餐,晚上一般从简,但保证味道和营养不容忽视!所以黑椒牛排意面不失为一个不错的选择!
简单易操作:
1⃣️调个酱料,一个番茄加洋葱丁如果用黄油翻炒(加点糖炒番茄易出番茄汁)炒软加一点番茄酱提味,同步放蚝油多拧入些黑胡椒,这个黑椒酱就炒好了。
2⃣️煮意面和煎牛排可以同步进行。锅中烧开水煮意面,平底锅煎牛排,现在疫情乖乖煎个全熟牛排(黄油煎牛排,肉质更加香)上面撒上适量盐和黑胡椒入味。之后可以煎个鸡蛋。
3⃣️牛排煎好方便食用切成条状,搭配点西兰花,很适合小朋友,营养充足。有时再搭配杯橙汁
时间常了换换口味,心情都会格外的舒畅[害羞][害羞][害羞]
意大利面是一种非常好的食物,是西餐正餐中最接近中国人习惯的面点。意大利面的种类形状有很多,有螺丝型的,弯管型的,蝴蝶型的,空心型的,贝壳型的等几百种。最能让我们接受的还是直身型的,跟我们国内常见的挂面非常相似。
意大利面的原料是硬小麦,这种小麦既含丰富蛋白质又含复合碳水化合物。碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高,所以在晚餐吃意大利面是非常好的一种选择。给您分享一种意大利面最家常的吃法,比较适合中国人的口味。
【中式炒意大利面】
所需材料:意面,鸡蛋,卷心菜,火腿肠,葱,姜,蒜,生抽,蚝油,郫县豆瓣酱,盐,鸡精
做法:
1.先烧水,水开后放入[_a***_],然后加入一点食盐。有条件可以在水里再加一点橄榄油。
2.把卷心菜、火腿肠切成丝。葱、姜、蒜切成末。
3.意大利面煮到中间没有白心的时候捞出来。锅中加入适量的油,打入一个鸡蛋。然后把葱、姜、蒜末及郫县豆瓣酱加进去炒香。
4.依次加入切好的卷心菜丝,火腿肠丝以及煮好的意大利面。加入一点生抽,蚝油,食盐,鸡精调味就可以了。
六味斋素肉怎么做?
1、把优质小麦粉、淀粉、黄豆粉、红曲按(1:1:1:1)比例混合,适量均匀倒温水搅拌后,和面制成丁块状。
2、小锅倒油(稻米油、花生油混合),倒入面块丁、盖锅盖儿,小火烹制五分钟即可(起反应差不多点就可以了)。
3、倒出冷却后,小锅接着按比例依次倒入老抽、生抽、红烧酱油、酱油、白面(小麦粉)、淀粉、红糖、白糖、醋、十三香、适量水,中小火烧开,冷却倒入适量水后再倒入中型锅。
4、中型锅中再倒入炸好的黄金面块,放入一颗八角、适量花椒、姜片炖制不到十五分钟即可。
5、上层锅放入青椒,再上层锅焖米饭,差不多十五分钟就可以了。
食材明细
水面筋400克
麦芽糖23克 蚝油23克
老抽8克 味精3克
盐3克 芡粉10克
香油15克 植物油30克
1. 将面筋用滚油炸透捞出;
2. 放油30克,烧热后下调料,麦芽糖煮滚,放入炸面筋焖至入味,约7分钟,勾芡,加15克香油,冷后上碟即可,宜冷吃。