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葱油蛏子!吃过一次忘不了
水里加点盐，倒蛏子浸泡去沙。加姜片料酒焯水捞出。锅里倒油，倒葱段炸葱油。炸至焦黄就捞出。（炸葱油时油可少放点）葱油炸好先关火，往里加一勺耗油，两勺生抽搅匀。蛏子去壳加上料汁拌匀即可。
葱油蛏子葱油蛏子也是大家非常喜欢吃的一种做法。先把蛏子一样的吐沙然后清洗一下，一锅水烧开放入葱姜和料酒，把蛏子放进去，煮到开口就可以捞出来了。
吃的时候把表面盐粒弄干净。做盐焗类菜用过的盐，下次还是可以再做盐焗菜或者拿来腌菜、腌肉的，只是不要重复使用多次，因为每做一次都会有些盐会结块。蛏子蒸粉丝 将蛏子洗净用盐和醋泡一会儿，将粉丝用清水浸泡。
葱油蛏子的家常做法
原料：葱、姜、料酒、辣椒、鸡精、糖、精盐、色拉油、生抽、蒜头各适量。将葱切碎，蒜头四五粒切碎，二三只二干辣椒切碎，生姜切碎，切片少许。
蛏子买来后，养在水中，让它吐出沙子。准备小葱，洗净后切短。将养干净的蛏子从水中捞出，沥干水分。坐锅放油，入蛏子炒。到蛏子张开了，加料酒、盐。最后加入小葱和适量的水，稍稍炒一会就出锅。
蛏子买来后，养在水中，让它吐出沙子；将养干净的蛏子从水中捞出，沥干水分。 准备小葱，洗净后切短。 坐锅放油，入蛏子炒。 到蛏子张开了，加料酒、盐。 最后加入小葱和适量的水，稍稍炒一会就出锅。
蛏子买来后，养在水中，让它吐出沙子；将养干净的蛏子从水中捞出，沥干水分。准备小葱，洗净后切短。坐锅放油，入蛏子炒。到蛏子张开了，加料酒、盐。最后加入小葱和适量的水，稍稍炒一会就出锅。出锅，装盘。
葱油蛏子的家常做法如下：材料/工具：蛏子、小米椒、白糖、生抽、料酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、蒸鱼豉油适量、炒锅、盐水、玉米油。蛏子用盐水浸泡吐去泥沙。锅中加入少许水，放入蛏子，把蛏子煮熟即可捞出。
葱油蛏子的家常做法如下：准备材料：蛏子500克、花生油适量、五克青椒、五克大蒜、姜片、五克蚝油、1勺酱油、1勺盐五克糖、1勺料酒、五克香葱、五克辣椒。把大蒜切碎、姜切片、辣椒切小块、香葱切段备用。
葱油蛏子片真的好好吃啊
家人们家常菜这样做真的好好吃 葱油蛏子：蛏子加葱姜料酒壳煮开，剥出蛏子肉备用，锅中加油，下小葱洋葱炸至葱油捞出葱段，关火加两勺生抽，一勺蚝油拌匀，倒入蛏子肉拌匀即可。
葱油蛏子 1 这是鸡油，一般是宰鸡后，剥离出的“副产品”，平常可以积累起来，存贮冰箱中冷藏，用它做“鸡油炒饭”，也是极好的。请点击输入图片描述 2 准备好葱段、葱花和姜末。
葱油蛏子#的制作步骤 蛏子买来后，养在水中，让它吐出沙子；将养干净的蛏子从水中捞出，沥干水分。 准备小葱，洗净后切短。 坐锅放油，入蛏子炒。 到蛏子张开了，加料酒、盐。
制作葱油蛏子,蛏子焯水多长时间合适?
2、蛏子焯水至开口即可，约为45秒到90秒左右。蛏子是一种比较容易烹饪熟的食物，很容易在高温的情况下开口，因此蛏子开口不需要几分钟，通常大火焯烫45秒到90秒左右，基本上所有的蛏子都会开口。
3、蛏子焯水怎么做 将清洗好的蛏子放在漏篮里，沥干一些多余的水分。烧一大锅水，里面放几片生姜，水开之后放入适量料酒。再次水开之后放入蛏子，搅动一下，看见蛏子开口立即停火。
