山西老朱火锅河洛面的做法?
原料
压河洛的机器、面粉、卤等
做法
(图片来源网络,侵删)
1、用压河洛的机器,把面和了,拧成圆柱型(大小根据机器而定)
2、放在机器里,等水烧开
3、把面压在里面就行了,熟后盛出来放凉水里过下(这步依据个人口味而来)
(图片来源网络,侵删)
4、放在碗里,浇上卤子就可以吃了。
手擀河洛面家庭做法?
手擀河洛面做法:
1.准备土豆200克切丁,胡萝卜100克切丁,豆腐80克切丁,西红栀150克切丁,香肠100克切丁。
(图片来源网络,侵删)
2.起锅倒入食用油10克,放入香肠丁,焖炒捞出,放入土豆丁和15克白糖熔炒,...
3.水开煮面,煮熟后捞起过一遍凉水,盛出装盘,把做好的卤倒在上面即可。
山西老朱火锅河洛面的做法?
原料压河洛的机器、面粉、卤等做法1、用压河洛的机器,把面和了,拧成圆柱型(大小根据机器而定)2、放在机器里,等水烧开3、把面压在里面就行了,熟后盛出来放凉水里过下(这步依据个人口味而来)4、放在碗里,浇上卤子就可以吃了。