洋葱肉打卤的做法,洋葱肉打卤的做法大全

1. 肉丁卤的做法？

肉丁卤的做法？

1.将猪瘦肉洗净切成小丁，放入适量盐、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟

2.胡萝卜洗净去皮切成小片

3.青椒洗净切成小丁

4.洋葱洗净切成小丁

5.煮锅中倒入适量凉水，煮开后下入面条，放入1/2勺盐、1/4勺油，煮3分钟左右至熟后捞出，加适量凉水冲至温或凉

6.炒锅烧热，倒入少许油，油温高后放入肉丁翻炒，炒至肉色变白，盛出备用

7.炒锅中再倒入少许油，油温高后依次放入洋葱、胡萝卜、青椒丁，翻炒

主料 蒜薹 200克 辅料 油 适量 盐 适量 肉 适量 蒜蓉辣酱 适量 海天豆酱 适量 步骤

1.准备食材

2.准备蒜蓉辣酱和海天黄豆酱

3.蒜薹洗净切丁

4.肉切丁

5.取适量的海天辣酱和黄豆酱放碗里

6.加凉水搅拌

7.锅烧热放油，油热将肉丁放入煸炒

8.肉炒的发黄白将蒜薹放入翻炒

9.放适量的酱油翻炒