夏至面的正确吃法？
夏至面正确吃法是，将面条煮熟、过凉，添加蔬菜、酱料搅拌即可。凉面也叫做过水面，制作的食材包括面条、香菜、生菜、大白菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、肉酱、食用盐等。
喜欢吃辣口的凉拌面可以多添加一些辣椒油，喜欢吃口感偏甜的凉面，可以多添加一些白糖。做好的凉面要即时吃，以免影响食材的口感。
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将煮熟的鸡胸肉撕成丝
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五彩鸡丝凉面
五彩鸡丝凉面是最经典的“夏至面”，五种颜色代表了五谷丰登的好彩头，夏至时节吃一碗清凉爽口的五彩凉面，消暑降温，营养丰富，寓意好味道香。
食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、面条、白芝麻、芝麻酱、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、花椒油、香油、淀粉
做法：
1、 锅中加入足量清水，放入鸡胸肉，加少许料酒和盐，煮30分钟左右，煮熟的鸡胸肉晾凉撕细丝备用。
2、 鸡蛋中加入少许盐、水淀粉，搅打成蛋液，在锅中摊成薄薄的鸡蛋饼，盛出晾凉后切成蛋饼丝备用。
3、 黄瓜和胡萝卜清洗干净切成细丝，大蒜切末，面条煮熟过凉备用。
吃过夏至面，一天短一线。你们那里最好吃的面是什么？
俺们不吃面条，一年吃不到两回，谈不上好吃，要吃面条就去外面重庆小面馆去搞一碗吃下，做的正宗的还可以，那麻辣，够爽！！自己家根本不会做面条，也不爱吃面试！！坐标，湖北孝感！[呲牙][呲牙][呲牙]
中国人常说世界上最好吃的是饭，而最好吃的饭是面。考古证据证明中国4000多年前就开始种植小麦了，中国人吃面的历史源远流长。中国成百上千种面条，也评出了十大面条，从南到北，从古至今，面的种类不胜枚举。
从汤面到拌面，从辣的到甜的，从圆的到扁形的，从粗的到细的，面的发挥余地让中国人不厌其烦。
我是一个南方人，粉和面都是我的最爱，而且偏爱口味重的面食，清汤寡水的面条吃不出畅快淋漓的感觉。
油泼面
多少人被白鹿原中张嘉译吃面的片段诱惑了，多少人为了一碗油泼面来了一场说走就走的西安之旅，多少在外的陕西人心心念念这一口家乡味。
不喜欢吃面的人永远不知道大蒜和面条是绝配，加上滚油和辣椒面，那种鲜香辣爽的畅快体验让你瞬间幸福感爆棚。劳动人民是最有智慧的，瞬间补充体力的同时还能让你的味蕾爆发。
几乎每个小区周边都有一家甚至几家陕西面食馆，除了招牌油泼面还有烩麻食、臊子面、肉夹馍，温暖了多少打工仔的胃和心。
你心中最好吃的油泼面在哪里？是不是有种冲动想跟着油泼面去西安？
杂酱面
杂酱面是流行在广大的北方地区如，北京 、天津、山东等地。由各种菜码加上杂酱拌面而成，菜码、杂酱、面条是杂酱面的三大关键。
大家好，我是君子兰1***2，很高兴参加这个话题讨论。
说到面，我吃到的并不多，有北京的炸酱面，重庆麻辣小面，镇江锅盖面，四川扁担面，这些我只是在我们东北当地餐馆吃到的，很好吃。不知是否正宗，但我觉得最好吃的面还是我家乡的面。东北朝鲜族大冷面，东北正宗酸菜肉卤手擀面，香辣肉丝炒牛筋面。
现在正值七月天，人们大多[_a***_]什么胃口，今天带你品尝真正的清凉解暑面东北朝鲜族大冷面。
第一步：取适量冷水，放白糖二勺，桂花醋一勺，黄瓜拍一段，姜片二片，放入冰箱镇凉，最好冻出冰楂。调成甜酸的冷面汁。
镇凉待用。
第二步：冷面清水中漫泡二十分钟，泡软泡透用双手搓散。捞出备用。
第三步：烧水，不必沸腾，响边水，大约八十度，放入冷面，翻个烫软，关火。
第四步：盆中放半盆凉水，迅速捞出烫好的冷面，冲散，凉透，再捞出放入另外一盆凉水中，反复两次控干水分。
第五步：找出最大碗，放入凉好的冷面，放适量精盐，味素，鸡精，放入带冰的冷面汤，放入黄瓜条，香菜叶，西红柿二片，鸡蛋半个，牛肉一片，火腿一片，小海米，芝麻，辣白菜，淋上香油，放辣椒油即可。
夏至吃面条配什么菜？
配菜其实都是很平常的：几个鸡蛋，打匀炒成碎碎的；一小把韭菜切碎，急火快炒；一根黄瓜、几根胡萝卜切成细丝；一点咸菜，切成碎末；剥几瓣蒜，放在蒜臼中砸成蒜泥，然后放到小碗中加醋……配料基本上就备齐了。
黄黄的鸡蛋、绿绿的韭菜、红***的胡萝卜，五颜六色，再加上食物的香味，马上就有了吃的欲望。面条煮好后，马上放到晾凉的开水中，盛到碗里，加上各种配料，不仅口味颇佳，而且营养基本达到要求。
夏至这天是吃饺子还是吃面条？
冬至饺子夏至面。
这句俗话说的是老北京另一民俗。因为地处黄河流域的北方地区，主要农作物是麦子，在新麦收获之时，人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式。吃面条不但营养丰富能满足人们的口腹需求，而且吃着巧手制出的众多样式的面条，还能给生活带来多样的乐趣。
夏至吃面。
在北方讲究夏至的时候吃面，俗话说：冬至饺子夏至面，这也是有说法的。夏至表示炎热的夏天即将到来，人们的饮食产生了变化，热量低，容易制作的面食可以作为家庭的首选，夏至面也被称之为“入伏面”。
夏至这一天，吃饺子和吃面条都是中国民间的传统食俗，不过因为不同地区和文化背景的不同，所以有些地方会吃饺子，有些地方则会吃面条。
在北方地区，吃饺子是夏至的传统食俗，因为饺子的形状和太阳一样圆，寓意着团圆和完整。而在南方地区，吃面条则是夏至的传统食俗，因为面条的长条形状代表着长寿和健康。
不过无论是吃饺子还是吃面条，都是人们表达对夏至这一天的重视和祝福的一种方式，体现了中华民族的传统文化和美食文化。
1. 夏至这天吃饺子。
2. 夏至是中国传统的二十四节气之一，是一年中白天最长、夜晚最短的一天。
在中国南方，夏至这天有吃饺子的习俗，因为饺子的形状像太阳，寓意着迎接夏至阳光明媚的日子。
而在北方，夏至这天则有吃面条的习俗，因为面条的形状像长长的阳光，寓意着迎接夏至阳光明媚的日子。
3. 在中国的不同地区，夏至这天的食俗有所不同，但都与迎接夏至阳光明媚的日子有关。
此外，夏至这天也是中国传统的重要节日之一，人们还会进行一些祭祀和庆祝活动。
夏至这天一般吃饺子。
1. 中国的传统文化里有许多节气的习俗，夏至这天吃饺子是其中之一。
饺子的形状和包裹方式象征团圆和完整，也寓意着期望一家人在中间的时候完整地在一起，幸福地度过生活。
2. 而吃面条则是在冬至这一节气里的习俗，这主要是因为面条在冷天吃比较暖和，有助于保持体温和预防感冒。
而在夏天吃面条可能会让人感到口渴，不如选择清爽微凉的饺子。
明天就是冬至了，大家都做了什么好吃的？让我参考下？
冬至有南方汤圆北方水饺的习俗，还有冬至吃饺子不冻耳朵等等的说法，都是人们为了庆祝冬至的到来，这天习惯做的美食！冬至代表着冬天正式来了，数九寒天一年中最冷的日子开始了，不管汤圆还是饺子都象征着团圆和美好的意思。
冬至有南方汤圆北方水饺的习俗，还有冬至吃饺子不冻耳朵等等的说法，都是人们为了庆祝冬至的到来，这天习惯做的美食！冬至代表着冬天正式来了，数九寒天一年中最冷的日子开始了，不管汤圆还是饺子都象征着团圆和美好的意思。
你好，很高兴为你解答，明天就是冬至，大家吃什么食物？
虽然我国传统节日几乎都一样，但是地区众多，所以很多地方习俗都是不一样的。所以冬至吃什么食物，也是多样化的呢。
①饺子。
在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法。饺子原名“饺耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，为纪念张仲景，人们一直吃着饺子，距今已有一千八百多年历史了。
②汤圆。
在江南地带冬至的时候大多选择题吃汤圆。而且汤圆的口味不仅仅是甜甜的口味，部分人家还会包独特的咸汤圆，还可以像包饺子似的加上各种馅料，没吃过的小伙伴是不是很想尝试一下呢？
③年糕。
冬至吃年糕，是杭州人的最爱。粘粘糯糯的年糕做出不同的口味，也是别具一格。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
冬至除了吃这三种食物，当然其他的还有很多，都得看地方来的。你明天准备吃什么想好了吗？谢谢大家的观看。再见！
冬至节就是预示着最冷的时候到了，所以民间有流传要吃点补的东西来抵御寒冷。在我们这边冬至就一定要吃羊肉喝羊肉汤，而北方地区就一定要吃饺子，当然，今年也不例外，我还是要吃羊肉喝羊肉汤，驱赶寒气！
你知道怎么做羊肉汤锅吗？今天我来普及一下做法，大家都可以在家里制作：
2、起锅烧水先把羊肉煮一下把血水煮出来，煮的时候加点料酒和生姜片，捞出备用
3、锅里放点油（喜欢油重的朋友可以加一小块羊油）烧辣后放姜片，炒香后加水，加盐，鸡精、胡椒粉，水烧开后放羊肉，待羊肉煮熟之后放白萝卜块，开小火煮至萝卜熟，撒上香叶即可出锅。
