大连干葱面做法?
具体制作方法:
在这款面条中,葱花、面条、醋,是三大主角。最终做出来的面是否好吃,选好这三大主料非常重要。
推荐用料:葱最好选用细细的小香葱,不能用大葱,面条尽可能选细一些的面形,如龙须面、鸡蛋面,醋最好可以选用香醋或是柿子醋,因为这两种醋都带有淡淡的甜味,酸味也更醇厚。
制作步骤:
①先调制配料,碗中加入两勺醋(瓷质汤羹勺)、一小勺盐、香油、胡椒粉少许(不是必加项,冬天做最好加,可以驱寒。)
②起锅烧水煮面。在一只空碗中盛入第一步做好的配料汁,将煮好的面盛在已经装有配料汁的碗中。
③准备的小香葱切碎,撒在煮好的面条上,淋入煮面的热汤就可以了。
大连干葱面是一道以葱油为特色的传统大连面食。以下是一种常见的大连干葱面的做法:
所需材料:
- 干葱:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
葱炒辣椒面的做法?
第1步、昨天从爸爸的小菜园里,摘了不少的辣椒,拔了不少的大葱。


第3步、大葱也切成小圈

第4步、辣椒切下来的重量是120克。大葱切了100克。
生姜加葱白煮面条有什么好处?
生姜和葱是我们平常生活中不可缺少的调味品。每道菜调味增香都离不了葱姜。
生姜发汗解表,温中止呕,用以治疗风寒感冒,头痛鼻塞,腹疼等症状,此外还解鱼蟹之毒。生姜的挥发油,能促进血液循环,特有的辛辣味能促进人的食欲,增加胃口。
葱味辛发汗,性微温,散风寒,消炎,杀菌作用,用于肠道,呼吸道疾病的防治,在一定程度上能软化血管,促进新陈代谢,促消化。
生姜和葱这么多好处,煮面的时候放一些葱姜,能打开我们的味蕾,促进消化,消炎杀菌,在冬天更能促进血液循环,预防风寒感冒。
葱姜虽然好,但是上火的人,尽量不要多吃,生姜不要去皮,姜去皮性热,带皮的姜性温。
首先把面灼下水捞出来再洗一次凉水然后凉干,接下来把姜切片葱切段番茄仔洗干净切对半火腿肠也切片薄薄的,然后起锅烧油把姜爆香放入番茄仔一起炒软火腿肠也放入爆然后放入水料酒盐大火煮开二分钟就可以出锅了!
蛋火腿肠葱面
首先把面灼下水捞出再洗一次凉水凉干了,接下来把姜切片火腿也切片薄薄的葱切段蒜蓉拍碎,然后起锅烧油把鸡蛋煎好了搞碎了在把蒜蓉姜片爆香放火腿肠一起炒炒香了放入面一起炒加入盐酱油耗油翻炒均匀最后放入葱段翻炒几下就可以出锅了!
生姜和葱白是能够提鲜的,但是生姜本身具有驱寒祛湿的功效,非常适合湿气重,虚寒体质吃,而且生姜能够提高免疫力,御寒预防感冒,而葱白具有杀菌的作用,所以加在面条里最合适不过
无锡江阴大肠面如何制作?
猪大肠 500克时令蔬菜 100克小葱 少许香菜 少许花生油 25克酱油 8克盐 少许大料 2颗豆瓣酱 10-15克姜 少许大蒜 5颗大葱 5克
步骤 1
1. 买500克已经清洗好的并煮过的猪大肠。
步骤 2
2. 热锅放入切成块的大肠把油爆出。
步骤 3
3.热锅放入适当花生油,然后依次放入花椒、糖、姜、蒜、大料、豆瓣酱、酱油翻炒出香味,然后放入大肠。加水没过大肠烧开。
步骤 4
蒸面条的做法是什么,有没有***教程?
蒸面条,最好吃的做法如下,不好吃你打我。哈哈,材料准备如下
湿面条,可以去市场选购新鲜细扁的面条,
豆角250克,
黄豆芽150克,
五花肉250克,
香葱少许,
做法如下
湿面条上锅蒸熟,蒸好后加入花生油伴均匀,防止面条冷却后粘连一起,
五花肉切薄片放入炒锅炒至微焦,加入豆角,豆芽,翻炒均匀,加入耗油,十三香,鸡精,盐调味,加入水没过菜,然后把蒸好的面条,铺在菜上,盖盖子,中火蒸煮二十分钟,开盖,大火收汁。然后把面条跟豆角,翻伴均匀,加入葱花香油。起锅,
做法:
1,先把面条切短,放到锅里整'蒸30分钟
3.准备一个盆放入适量的盐,蚝油,老抽,生抽,一点香油,加入一碗水,把蒸了30分钟的面条一筷子一筷子的从这个料水里捞一遍,重新放锅里蒸30分钟
4.现在可以炒肉和菜了,快炒好以后,把面条放到菜锅里搅拌均匀,就可以吃了,最好再捣点蒜,我能吃两大碗
首先很高兴回答你的这个问题 我是小亮美食鉴赏
蒸面条的做法是什么,有没有***教程?
蒸面条的做法非常[_a***_],有***教程。我下面就***介绍一下蒸面条的做法,希望能帮助到你。
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材料:湿面条(最细的那种) 鸡蛋 豆角 豆芽 八角 桂皮 香叶
做法:
1、豆角择好后和豆芽冲洗干净沥水。
2、面条抖散放入蒸格上蒸,蒸格上铺一层屉布。中火上汽后15分钟,蒸好后抖开放凉。
3、油锅小火放葱姜蒜和八角、花椒粒炒香,放入菜一起炒炒,加水没过菜,一直煮到水干到一半时为止。
4、倒入蒸好的面条入锅,尽量让面条裹满汤汁。
5、重新放蒸格,铺一层面条后再混合铺上面条和菜,中火上汽10分钟。
6、蒸面条时我还摊了蛋皮,吃时混合一起就可以了。