蛋糕店里的沙拉酱是什么沙拉酱？
用于制作沙拉或作为食物的蘸料。它是由多种成分混合而成，包括植物油、醋、酸奶、酱油、芥末、蜂蜜、柠檬汁、香草、香料和调味品等。沙拉酱的种类繁多，可以根据个人口味和偏好来选择。在蛋糕店中，沙拉酱可能被用作烘焙专用型，用于制作面包、蛋糕、寿司、披萨等食品，以增加风味和口感。
最近你做蛋糕了吗？晒出你做的吧？
今天用鸡蛋、面粉、玉米油、牛奶还有糖做了一个蒸蛋糕，方法很简单，准备3个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离，蛋黄打散，加入30g玉米油和45g牛奶，最后加入60g面粉，翻拌均匀，像炒菜一样，不是画圈搅拌哦！然后是蛋清部分，加入两、三滴柠檬汁，可以去腥。分三次加入白糖,用电动打蛋器打至硬性发泡，蛋白打发好以后，先加入三分之一的蛋黄糊，翻拌均匀后，再加入剩余的蛋黄糊，翻拌均匀。混合好以后，倒入干净的蛋糕模具中，将模具在桌面上震动几下，将蛋糕糊中的大气泡震出来，然后盖上保鲜膜，保鲜膜上一定要用牙签戳些小孔，放蒸锅里盖上盖大火蒸30分钟，关火静置几分钟后取出，脱模后就可以享用美味的蒸蛋糕了。
最近我做了千层蛋糕
准备两个鸡蛋 30克融化的黄油 100克面粉 40克白糖搅拌均匀，然后平底锅刷油倒入面糊煎成薄薄的千层饼 然后100克稀奶油➕7克白糖打发成硬性奶油
蛋糕可以做蒸蛋糕也可以烤蛋糕。蒸蛋糕不用放那么多糖和油，更加健康。这是我今天的早餐。炒海鲜，蔬菜沙拉，蒸三色蛋羹，杂粮杂豆加脱脂牛奶和酵母，发酵半个小时，舀到小纸碗里，上面放点葡萄干，放屉上蒸二十分钟就好啦！加上薏米紫薯糊，主食这样吃更加低脂健康！
孩子要吃蛋糕，可是周边蛋糕店都没开，也不咋敢买，就自己烤吧，这次烤的方子叫古早味蛋糕，总共用了六个鸡蛋。其实就是在普通的戚风蛋糕上稍加改动，蛋黄糊部分先制作用油糊化的玉米淀粉，然后加其它材料，蛋白的打发没变，翻拌手法没变。但是这个蛋糕比戚风好吃些，口感更细腻软滑，膨胀度也不错，晾凉后抹上两层打发的淡奶油，超级好吃啊，孩子特别爱吃。
你们在疫情期间都做了哪些美食？有做蛋糕，凉皮的吗？
我有发言权了[捂脸]我做了凉皮，猫耳朵，板面，披萨，蛋挞，还有好多，我这个人平时就爱做这些东西，先不说做的好坏勇敢的尝试就不错而且我做的也都挺好吃，这赶上疫情了闲着家里我更喜欢做了，我这个人喜欢做自己并没有多喜欢吃，我就喜欢看着别人吃，尤其别人说好吃特别有满足感，特别喜欢朋友来家里做客喜欢做美食给她们，现在婆婆公公老公孩子都在家，更喜欢做了，大家都动起手吧
疫情期间，因为***购的食材有限，菜都是***着吃的。但是我尝试在家做了凉皮，首先把面粉加水揉成光滑的面团，然后把面团静置三小时以上，为什么这样做因为面团还可以洗出一道美食，是面筋。如果你仅仅想吃凉皮直接准备水淀粉就可以做了。按我的方法，接下来我们开始洗面，要像平时搓衣服那样多揉搓，洗下来的水放在一边沉淀。看到水溶液和沉着的面粉溶液分离，把上面一层水倒了，再用筷子搅拌均匀，接着就可以上锅蒸了，直接拿个陶瓷盘子，倒上水淀粉就可以蒸了，大约三分钟看到溶液结凝固了就出锅。等凉了揭下来就是凉皮了。
***加载中...在疫情期间，因为婆婆过生日，但是出不去，我们就自己在家里做蛋糕，但是没有成功，糊锅了😂。但是我老公并没有放弃，他说我也喜欢吃蛋糕，要是自己会做了，以后就不用买了。他就继续尝试，不过第二次成功了。在这里想给他一个大大的赞[赞]！
从冰箱里翻出很久之前买的羊腿。然后洗干净后在羊腿上划几刀，方便入味。烧烤料准备：一勺蜂蜜、一勺盐、生抽、老抽、孜然粒、花椒粉、烧烤粉、蒜末、葱末、然后伴匀，涂抹在羊腿上。腌制30分钟后烤箱180度，烤40分钟即可。
