红烧肉蛋糕的做法？
红烧肉蛋糕是一道将传统中国菜肴与西式糕点结合的美食。首先，将猪肉切成小块，用料酒、酱油、糖、姜、蒜等调料腌制一晚。
接着，将腌制好的猪肉放入炖盅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，直到肉变得软烂。
然后，将肉汁倒入另一个锅中，加入红糖、酱油、生抽、老抽、葱、姜、蒜等调料，煮至浓稠。
最后，将煮好的肉放入蛋糕模具中，倒入肉汁，放入烤箱中烤制20-30分钟即可。这道美食口感香甜可口，肉质软烂，非常适合作为下午茶点心或晚餐菜肴。
红烧肉蛋糕怎么脱模？
1、食用油要多刷
蛋糕脱模要刷食用油这个做法很多人都知道，但是自己的制作的过程中刷了食用油还是会失败，蛋糕非常难脱模。这个时候我们就要考虑是不是食用油刷的太少了，在蛋糊放入盆中之前，一定要在盆中多刷一些食用油，防止粘连。
想要蛋糕更好的脱模，我们也可以在打发蛋白时加入几滴白醋或者柠檬汁，可以更好的打发蛋白的同时，白醋或柠檬汁中的酸离子可以帮助顺利脱模，帮助腐蚀粘在盆子上的多余物质。
3、模具底部铺上烘焙纸
为了更好的脱模，仅在模具中刷油是不够的，如果想要更好的脱模，可以在模具的底部和侧面铺上一层烘焙纸，这样可以更好的脱模。
红烧肉蛋糕如何加热？
家里的电饭煲加热红烧肉蛋糕，放上红烧肉蛋糕即可加热。
有微波炉的可以放到里面加热一两分钟就可以拿出来吃。
电烤箱加热，在蛋糕的上面和底部需要垫上高温布,以防烤糊,需要在烤箱里面放上几块冰。
可以用电饭煲,在米饭到保温阶段的时候放上蛋糕,这样不至于烤的过干丢失水分。
减脂期晚餐红烧肉可以吃吗？
减肥的话晚餐一定要少吃，不吃高盐、高糖、高脂、高热量的食物，例如炸串、红烧肉、蛋糕、薯条、汉堡等，可以适量的吃一些新鲜的水果和蔬菜，蔬菜在烹饪过程中一定要少放盐、少放油，主食要选择一些粗粮食物，要细嚼慢咽增加饱腹感，尽量饭后散步半小时。
减肥期间可以吃红烧肉，但通常需要控制红烧肉的摄入量。减肥一般需要长期通过控制热量摄入，以及增加消耗热量来完成，只要控制了摄入热量与消耗热量差，适当的吃红烧肉并不会影响减肥。
红烧肉中含有一定的热量，人体少量吃红烧肉后，机体所摄入的热量通常不多。而由于机体的新陈代谢需要消耗热量，因此此类情况并不会导致热量在机体内过量堆积。即使自身适量地吃红烧肉，只要每日的运动量相对增多，使...
因此，减肥期间可以少量吃红烧肉，人体根据吃红烧肉的量相应地进行运动后，并不会对减肥造成异常影响
糖友想吃红烧肉、油条、蛋糕，怎样吃既解馋还不升高血糖？
糖友想吃红烧肉，油条，蛋糕，解嘴馋又不想升高血糖，怎么做？问题很“高端”，如果处理好了，意味着任何主食都能吃，是不是很美？
红烧肉的油脂高（调料可能糖份高）；油条的油脂高，碳水多；蛋糕糖份高，都是高升糖指数食物。
想吃红烧肉，油条，蛋糕🍰，又不想升高血糖，可以有这些办法：
一，食物交换份法
偶尔尝试下，浅吃一两口，相应减少其它主食量，保持碳水糖份摄入平衡，降糖药物不变，血糖波动不大，但这要准确评估交换数量。
二，增加碳水消耗法
吃多了，剩余热量多，升糖快，可增加运动消耗碳水，降低血液中葡萄糖含量，达到平稳血糖目的。
但也有问题，运动量越大，又在用降糖药物，低血糖风险就高，一般人掌握不好。
该法理论上可行，实操难度大。
三，增加降糖药物量
