红玫瑰蛋糕做法步骤?
①将预拌粉,水,鸡蛋搅拌至无干粉状态,打至浓稠发白,加入红丝绒精华,搅匀,少了多次加入油搅匀
3.淡奶油加入糖打发,蛋糕胚切成三片一层胚一层奶油一层草莓以此类推
法式玫瑰蛋糕的做法?
以下是如何制作法式玫瑰蛋糕的步骤:
1. 将烤箱预热至 350 度。在 9x13 英寸的烤盘上涂上油脂并撒上面粉。
2. 在一个大碗中,将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合在一起。
3. 在另一个大碗中,将鸡蛋、牛奶、油和香草精打匀。
4. 将湿的配料加入干燥的配料中,搅拌至混合均匀。不要过度混合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中,烘烤 25-30 分钟,或者直到牙签插入后取出时是干净的。
6. 从烤箱中取出蛋糕,放在架子上冷却。
7. 在蛋糕冷却时,制作奶油糖霜。在一个中等大小的碗中,将黄油和糖一起打发至蓬松。加入牛奶和香草精,搅拌至混合均匀。
8. 将奶油糖霜涂在冷却的蛋糕上。
玫瑰花瓣蛋糕家常做法?
用料
椰浆50g,纯牛奶100g,吉利丁片3片,柠檬水5g,郎母酒3g,奶油200g,干玫瑰花瓣适量,戚风蛋糕底2片(8寸)
做法
1/8 做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用(厚度可根据自己喜好)
2/8 椰浆和牛奶搅拌,加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。
3/8 加入朗姆酒和少许柠檬汁
4/8 准备好一个托盘,一个圆形的模具,在先铺一层蛋糕片
5/8 淡奶油打发好,加入液体中搅拌均匀,在加入适量的干玫瑰花瓣,继续搅拌。
6/8 将一般奶油煳放入模具中,用刮刀抹平表面。然后放入第二块蛋糕底,用同样的手法抹平表面。
火焰玫瑰蛋糕怎么做?
1 火焰玫瑰蛋糕的制作是有一定难度的,需要一定的技巧和耐心。
2 制作火焰玫瑰蛋糕需要准备好蛋糕胚和奶油,将蛋糕胚切成小片,然后将奶油涂抹在蛋糕胚上,并将蛋糕片卷起来,形成玫瑰花瓣的形状。
最后,在烤盘中放置好玫瑰花瓣蛋糕,并进行烘焙。
3 如果想要让火焰玫瑰蛋糕更加美味,可以在制作过程中添加一些水果或者巧克力碎块,这样可以让蛋糕更加丰富多彩。
另外,为了让火焰玫瑰蛋糕更加有质感,可以在烤制完成后在蛋糕上撒上一些糖粉或者巧克力粉末,这样可以让蛋糕更加诱人。