电饭锅做面包蛋糕？
1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开
3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。
4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃
电饭煲蛋糕选项能加热面包吗？
一般来说，电饭煲的蛋糕选项不太适合用来加热面包。
电饭煲的蛋糕选项通常是根据制作蛋糕所需的温度和时间设定的程序。而加热面包所需的温度和时间与制作蛋糕有所不同。
使用蛋糕选项加热面包可能会导致加热不均匀、面包表皮过硬或者内部加热不足等情况。
但有些电饭煲可能具有专门的热饭或保温功能，这些选项可能更适合用来加热面包。
您是没有其他加热工具，所以考虑用电饭煲加热面包吗？
怎样用电饭煲自制蛋糕？
食材：
鸡蛋：5个
糖：25克 （加入蛋黄盆）
纯牛奶：40克（可以用水代替）
低筋面粉：85克（普通面粉也可以）
1. 将准备好用到的工具材料
2. 用2个盆分离好蛋清跟蛋黄（分蛋要小心，蛋黄破了会影响蛋清无法打发成功）
3. 蛋黄盆加入糖25克，玉米油40克，纯牛奶40克，搅拌均匀
材料准备：黄油 20~25g，面粉 40g，奶油芝士 100g，鸡蛋 2个 ，糖 80g，牛奶 60ml，柠檬 1个
做法：
1. 奶油芝士，黄油，隔水溶化，加20ml牛奶搅拌均匀
2. 打蛋，分离蛋黄蛋白，单独打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌均匀
3. 第一步和第二步的成品放在一起，搅拌均匀
4. 打发蛋白，在蛋白里加几滴柠檬汁开始打，打出大的泡沫以后放15g糖，继续打，打到泡沫细软稠密时再加15g糖，继续打到凝固、不会流动为止
5. 预热电饭煲
6. 舀一半蛋白到第三步的成品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中，翻盛均匀
7. 放一点黄油在电饭煲里融化，抹匀内壁，防止粘锅，倒入第四步的成品，用半湿毛巾盖住出气口，盖上盖子焖10分钟，开始煮饭
8. 5钟以后停煮，焖20分钟，再煮5分钟就做好了
