红萝卜炖猪肉怎么做好吃，红萝卜炖猪肉的家常做法？
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把红萝卜洗净切滚刀块。
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下红萝卜和盐翻炒出香味。
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加八角和姜片和翻炒均匀，翻炒几下，加入清水或者开水，大火烧开，转小火慢炖50分钟左右即可。美味就完成了。
怎样做红萝卜炖猪肉？
材料
五花肉，蒜末、洋葱各适量， 土豆（切块），胡萝卜（切块），油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量
做法
1、五花肉切薄片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。
2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱（适量）翻炒。
主料：五花肉 白萝卜 辅料：葱 姜 蒜 干辣椒 八角 香叶 生抽 老抽 冰糖 盐 植物油 做法：五花肉切小块，大小约1.5厘米左右，葱、姜、蒜、干辣椒也切好备用，
主料：
红萝卜适量 前腿肉适量
辅料：
姜片适量 蒜叶适量
调料：
盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量
鸡精适量
做法：
1. 锅内热油、下猪肉翻炒出肥油，下姜片炒香。
2. 加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
胡萝卜炖猪肉是怎么做的？
1.首先我们准备一下食材，粉条两斤剪成段用清水泡上，五花肉丝500克，再准备适量的葱姜和八角。把胡萝卜削净外皮，先切成片再切成丝，不要切的太细炒的时候容易断，大葱破开切成葱花，生姜切成菱形片和八角放在一起备用。
2.锅内烧油，不停的把油浇在锅边润锅，油温五成热时倒入五花肉丝，开中火煸炒出里面的水分，五花肉炒香炒白以后，放入葱花一起煸炒，炒出葱香味。
3.沿锅边淋入老抽5克上色把颜色炒均匀，倒入胡萝卜丝转大火继续煸炒，让水分快速蒸发这样胡萝卜吃起来更加脆嫩。
4.大约炒2分钟，胡萝卜断生微***软以后，加入食盐5克、鸡精5克、胡椒粉4克、十三香3克、先用清水把调料化开 再倒入锅中，开小火翻炒一分钟 让胡萝卜吸收料汁入味。然后沿锅边加入一勺清水，倒入粉条炖一会，粉条的吸水性比较好，加水既能让粉条充分入味，又能防止糊锅。
5.粉条炖熟以后，再加一点老抽把颜色调的红润一些，淋入芝麻香油提亮色泽，就能出锅装盘了，最后撒上葱花美味即成。
1/8 土豆去皮和胡萝卜洗净

2/8 把土豆和胡萝卜都切丁放一起准备好

3/8 猪肉切片准备好

4/8 锅内倒入少量油烧热放入猪肉煸炒，直到猪肉煸出大量油，那样吃着不会腻

5/8 猪肉炒好放入葱煸香在放入酱油上色，然后把胡萝卜和土豆丁放入，在放入五香粉和盐炒均匀

材料
猪五花肉 些许,胡萝卜 些许,葱段 些许,姜片 一片,蒜头 三颗,酱油 六大匙,酒 四大匙,糖 一大匙,水 六大匙,盐 些许,味精 些许,白胡椒粉 些许
做法
1、{材料准备} 五花肉洗净，用滚水川烫后切块。胡萝卜去皮洗净切块，葱切段，姜切片，蒜头压扁。
2、热锅，倒入少许橄榄油，放进五花肉炒出油，放葱姜蒜炒香，放萝卜一起炒，加入 调料 炒匀，中大火煮滚，盖上锅盖，转中小火炖煮二十分钟，再关火闷煮五分钟即可。
