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好吃的排骨陷饺子怎么做好吃又简单,做法
1、猪肋排剁成1至2厘米见方的小块，用水快速冲洗一下，放入容器内。
2、先来调饺子馅，将新鲜排骨剁成小块，再把它放入清水中，泡去血水，然后再重复上2-3次，直到把它泡至发白为止，沥干水分后，再装入碗中备用。
3、骨头馅饺子 排骨馅饺子的做法 先将排骨剁成小块，尽量小点。将葱姜蒜，料酒，酱油，盐鸡精，十三香，还有油腌制，至少腌制四小时。用稍微热点的水揉面，就是烫面，这样的面柔软。包好饺子上锅蒸20到25分钟。可以吃了。
4、和面，分死面和发面的，都很好吃，不过，一般排骨蒸饺是用死面的，死面是用高筋面粉加温水来和。饧20分钟后就可以擀剂子了，然后包饺子，蒸20分钟就得！~~~ 排骨都切成小块。
5、做法：先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要（留着熬汤，扔掉太可惜啦）。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。
6、排骨洗净剁块，大点也没问题，因为我们是蒸饺么！放盐，酱油，白糖，一点醋，老汤和香油拌匀，老汤需要多一点，排骨会吸收水分，这样蒸出来的饺子才会很多汁，排骨需要腌制一周才入味，包饺子之前放入切好的葱花拌匀。
年三十你家吃什么馅的饺子?
1、三十晚上吃白菜馅饺子最好，寓意：来年招财进宝，百财来的寓意。
2、大年三十吃芹菜馅、韭菜馅、***馅、大枣馅、鱼肉馅、香菇馅和牛肉馅等饺子。***饺子中因为***通百财，有聚财、招财、发财、百财聚来等吉祥寓意，同时也寓意天长地久、坚贞纯洁、做人清清白白的意思，所以***饺子很受欢迎。
3、大年三十的饺子，肉馅和韭菜馅最好吃。①肉馅，则分为鱼肉馅和牛肉馅，其鱼肉馅吃起来鲜嫩爽口，口感舒适，寓意更是美好，代表年年有余。牛肉馅吃起来很有嚼劲，回味无穷，寓意身体强壮， 健康 。
4、韭菜馅饺子，这种馅是比较常见的，也是很多人比较喜欢的，意思久财之意的久财饺，久表示时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久。鱼肉馅饺子 “鱼”自古以来都被赋予“年年有余”的意思。
5、根据家人喜欢吃什么馅就包什么馅儿，比如肉馅，牛肉馅，羊肉馅，再包点素馅，菲菜鸡蛋馅，家人不吃牛羊肉，就包猪肉馅，作为老人，你得服务到位。
包素馅饺子时怎么才不会出水
这类搭配吸水性强，出点水能被吸走不流汤。放盐的时间一定要留到最后，放的早没等包饺子馅就出水了。
菜洗干净，先切条再切沫，然后用布包起来拧紧挤压出水份，放起来备用。这一步很关键，一定要使劲挤出***中的水份，一方面不易使馅出水，另一方面可以吸入更多其它调料的味道，使***更有味。
蔬菜洗净后，一定要控干水分，时间紧的话可以把蔬菜甩一甩了再控。2，把蔬菜切碎后，放适量的盐，反正馅要放盐的，不要太多！腌到菜出水了，把水挤出来，用手挤效果好。
韭菜素馅水饺的做法 把韭菜洗干净，搭在笼屉上放阳台风干，散散水汽，这样后来拌馅才不会出水，切碎 倒入香油，先拌拌，这样也可以锁住一些水分 加入粉条，粉条是泡好的，泡到粉条软下。
鸡蛋粉条碎凉凉后，将茴香碎倒入馅料中，再加一把虾皮，适量盐，耗油，鸡精，十三香（所有调料用量都按个人喜好而定）。茴香一定在其他馅料都凉了后再加，蔬菜一烫会出水。1面醒好了，包饺子了。
饺子汤怎么调最好吃
1、制作过程：首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陈醋，然后倒入少许的盐和鸡精。
2、第一步：饺子皮放上适量的饺子馅包成饺子，一次做多点放进冰箱里冷冻，当早餐吃最合适了。这是一部分三鲜馅的饺子。如果不会包饺子的朋友，可以直接买袋装的速冻水饺。
3、在碗里倒入适量开水。加入酱油、醋，注意比例。再加入味精，最后调鲜。用筷子把汤搅一搅。饺子煮好，马上捞出放入汤里。
