海带肉丝面的做法有哪些？
2· 锅里放油炒至瘦肉变色，
3· 撒入辣椒粉，
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5· 放水把海带肉丝炖软糯，下盐调味。
6· 炖好的海带肉丝
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7· 碗里放红油、生抽、鸡精，打一勺面汤化开。面煮好后用漏勺捞起，放到这个碗中。
8· 最后舀上海带肉丝，浇在面上
大同最好吃的刀削面？
在大同，刀削面店比比皆是，比较出名的也有很多，其中“东方刀削面”是大同刀削面里最出名的一家，很多外地客人宁可舍弃大鱼大肉的豪华宴席，也要来这里专门品尝。
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东方削面有五种汤底的刀削面，分别是猪肉面、牛肉面、鲜菇海带肉丝面、清汤羊肉面、什锦素面。还有卤鸡蛋、卤丸子、卤豆腐干三样卤食，可以单点加在削面里
