棒棒糖的做法蛋糕图片

1. 棒棒糖蛋糕的戚风配方？
2. 棒棒糖蛋糕怎么保存？

棒棒糖蛋糕的戚风配方？

1.准备好鸡蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克。

2.面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，用电动打蛋器高速打至全发，筛入粉类，倒入油。

3.用电打继续低速搅匀成稠滑状，装入裱花袋，挤入模具中。烤箱190度预热，中层十分钟左右，烤至均匀上色即可。

棒棒糖蛋糕怎么保存？

1.

把棒棒糖包装内放入适量的干燥剂然后做三到四层抽真空密封。 用专业的真空密封机器，使用比较厚的专用密封袋对其进行密封保存。

2.

将棒棒糖放入冰箱的的储藏室，确保其温度，湿度，环境状态均衡。

3.把蛋糕密封后放入冰箱冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长，蛋糕就会变质。蛋糕保质期是72小时，蛋糕里面的奶油和水果若没有密封的话，就很容易变质，导致不能食用。蛋糕种类很多，根据材料的不同，分为草莓蛋糕、巧克力蛋糕、原味蛋糕等。