用电饭煲做蛋糕怎么加奶油？
很多人在制作蛋糕的时候就想把奶油涂上，觉得这样可以更加美味，但是奶油在高温下会化的。
我们可以在电饭煲做完蛋糕后将其取出，冷却，再把事先准备好的奶油涂抹上去就可以了。
二、将打蛋器沿打蛋盆同一方向打，到出现大量泡沫为止。 三、在打蛋盆中加入适量牛奶、油、糖，然后继续打至看起来比较粘稠为止。 四、再一次向里加入适量牛奶、油、糖。 五、将第二次加入的牛奶、油、糖打完，使用打蛋器挑起奶油，不会滴落即制作成功
如何做自制电饭煲奶油蛋糕？
1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。
2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。
3、继续放糖，不停搅拌，有点稠时加糖，继续搅拌，大概搅拌十五分钟，
4、搅拌15分钟后，查看是否变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
5、接着打蛋黄，
【材料】
鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量
【做法】
1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，用打蛋器将蛋清打至白色泡沫(倒转时不会流出来)。
2、加热牛油，倒入蛋黄内，加糖、盐、醋调味，并上下翻滚搅拌，再加入面粉，继续搅拌。
3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内，倒入电饭煲，加热约20分钟即可。
1.准备好所需材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、打蛋器、几个稍大点的碗、三双筷子
2.根据个人所需的份量准备鸡蛋，我用了4个鸡蛋。首先，把蛋清和蛋黄分离
3.再在蛋清里撒一点盐和一勺糖，开始搅拌。
等到蛋清看起来呈白色小泡泡状后(大概搅拌了5分钟左右)，再放一勺糖。
然后，继续搅拌
4.直到蛋清呈奶油状后即可。记住，不能停下来，一定要连续打
5.然后，在蛋黄里放入2勺糖、8勺牛奶、4勺面粉
6.随后，开始搅拌，样子稍稠一点点即可
7.将已打好的奶油状蛋清分两次倒入拌好的蛋黄里搅拌。搅拌均匀即可
8.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
蛋糕的奶油是如何做出来的呢？
我一般会***用安佳等动物奶油，事先放在冰箱里在打发的前几秒拿出来。如果是夏天做则更需要注意，可以隔冰水进行高速打发，将奶油稍稍打的有点质地的时候加入糖，个人喜欢加炼乳，继续打发，打发到把打蛋器从淡奶油拿起来，有一个小小的尖，不倒，是直的就好了
动物淡奶油是牛奶分离出来的，对人体无害，口感香甜，有天然奶香。植物奶油是人造奶油，含有大量反式脂肪酸，不利于人体吸收，是不健康的食材。
下图是我做的蛋糕，动物淡奶油做的
1、准备低筋面粉50克，牛奶30克，细砂糖50克，色拉油30克，鸡蛋3个，在碗中倒入细砂糖。
2、将淡奶油打发，使它呈现出一种粘稠状态，将奶油装入裱花袋，切三片戚风蛋糕。
3、在蛋糕上涂上奶油，再将奶油抹平，在奶油上放上水果，再涂上奶油，重复之前的动作，之后用奶油封上...
你好，我是桔子小厨，很高兴回答你的问题，蛋糕的奶油是如何做出来的呢？
奶油蛋糕是我们生活中很常见的甜品，一般在节日、生日或者特殊的日子或者有什么特殊的事情，都会用到奶油蛋糕。蛋糕上的奶油一般有用植物性淡奶油，也有用动物性淡奶油。这些奶油在用之前都是呈液体状态的，然后用打蛋器经过高速搅打，使它的物理性质由液态变成固态，这样就可以装裱到蛋糕胚上，具体的花样就是蛋糕师用其技术，使奶油呈现出不同的花纹，用不同的色素浸染奶油，而呈现不同的颜色。
一般家庭都用动物性淡奶油，动物性淡奶油更加健康，植物性淡奶油几乎都是合成的，长期使用对健康不利的。
接下来给你介绍一下打发淡奶油的方法。希望对你有帮助。
食材清单：动物性淡奶油适量、糖粉适量（可加可不加）。
2、找个干净的盆子，倒入冷藏过的淡奶油，用电动打蛋器开中速打，在搅打的过程中会发现奶油逐渐变的浓稠。糖分两次加入其中。
3、当出现花纹，但有很好的光泽度，倾斜盆子还可以流动，这个时候的状态适合做慕斯蛋糕。
4、继续打发，花纹更加立体，但是光泽度下降，但是还是光滑的状态，这个时候就适合抹面和裱花了，一般蛋糕店里很多的裱花都是打发到这种状态的。
