千层面的肉酱做法?
做法步骤
步骤 1
步骤 2
3.炒的过程中会不断出水,翻炒10分钟后大火加热把水分炒干,肉馅炒香。最后撒上盐搅拌均匀。
4. 放在笊篱上滤出多余油分(1-2min)
步骤 3
1、猪肉先切成碎肉丁,调入盐鸡精胡椒粉少许生粉加少许水抓匀腌制备用;蕃茄滚水中烫一下去皮切小丁,洋葱切小丁,蘑菇切小丁,马苏里拉奶酪切成丝或切成小丁备用;
2、锅中烧热后放1小块黄油溶化后,倒入肉末翻炒至颜色变白关火捞出备用;继续往锅中放入另1小块黄油溶化后,放入洋葱翻炒两下,再放入蘑菇丁炒出香味;
3、洋葱蘑菇丁炒软炒香后,加入切碎的蕃茄丁继续翻炒,调入大约3汤匙(多一些)的蕃茄酱,1大汤匙糖,继续翻炒,稍后倒入大约100ML牛奶将酱汁稀释,调入少许盐,鸡精,黑胡椒粉,葱姜蒜粉,红酒少许拌匀;
4、最后加入之前滑炒好的肉末一同翻匀,收到汤汁略干即可盛入盆中备用;
千层面面片 320g 、 博洛尼亚肉酱 200g 、 奶酪粉 100g 、 牛奶 1/2杯 、 黄油 50g 、 中筋面粉 50g 、 盐 适量
步骤
步骤1
锅中烧热水,加入盐和千层面面片煮熟备用;
步骤2
必胜客千层面的做法?
必胜客千层面的做法如下:
1.千层面按照煮挂面的方式煮至8成熟捞出过凉水备用。
2.制作白酱:黄油融化后加入面粉炒香。
3.倒入牛奶小火熬煮。
4.熬至粘稠盛出备用。
5.配菜均切小丁。
6.适量油炒牛肉馅至断生。
7.加入番茄丁炒至番茄丁变软。
8.加入其他配菜翻炒、翻炒片刻即加入所有调料。
必胜客千层面的做法?
必胜客千层面的做法如下:
1.千层面按照煮挂面的方式煮至8成熟捞出过凉水备用。
2.制作白酱:黄油融化后加入面粉炒香。
3.倒入牛奶小火熬煮。
4.熬至粘稠盛出备用。
5.配菜均切小丁。
6.适量油炒牛肉馅至断生。
7.加入番茄丁炒至番茄丁变软。
8.加入其他配菜翻炒、翻炒片刻即加入所有调料。
9.倒入适量水,烧开后转小火炖煮。
2、小南瓜切薄片待用。
4、当肉炒至焦黄加入1翻炒3到5分钟。
5、倒入番茄酱搅匀,加入盐和黑胡椒小火熬30分钟。
6、熬好的肉酱倒入大盆待用。
7、千层面的铺置过程:
底部放少许肉酱防面焦掉,铺一层鸡蛋面,涂好奶油,放上肉酱,火腿,牛油粉如此铺4层。
8、最后铺上南瓜撒上少许盐和橄榄油。
9、放入烤箱160度60分钟。
正宗意大利面怎么做?
1、材料:牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉)、盐、味精
3、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;
4、原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;