蝴蝶结蛋糕?
步骤1
A蛋黄5个、糖粉30克、低筋面粉120克、黄油60克B 蛋白5个、糖粉70克、柠檬汁2-3滴C 蛋白20克、糖粉150克、柠檬汁2t、大红色素2克、银色糖珠适量
步骤2
步骤3
5个蛋黄加入30克糖粉;
步骤4
搅打至微微发白的糊状;
步骤5
筛入低粉,打匀;
蛋糕上的蝴蝶结怎样做?
准备四段绸带,最长的一段为缠绕蛋糕或蛋糕包装一周为好,第三段长度为第一段的三分之一,第二段比第三段短4厘米,最短一段绸带的长取决于两条丝带并排的宽度。另外还需要双面胶若干。
牛油果绿蝴蝶结蛋糕做法?
蛋黄跟蛋白分开到两个碗中。20g的糖加入到蛋黄里,微微打到泛白就可以了!
分两到三次加入橄榄油,每一次加入都要混合好后才能加下一次
加入牛奶
面粉过两次筛后加入到蛋奶糊里
牛油果一定要挑选熟的,软的
压烂,有一点点小颗粒也可以,因为牛油果很软不影响烤后的口感,不过也可以放到搅拌机里面弄得细一点!
牛油果绿蝴蝶结蛋糕制作步骤如下:
材料:牛油果2个、鸡蛋3个、细砂糖120克、低粉120克、奶油100克、泡打粉1茶匙、绿茶粉一些。
步骤:
1. 牛油果去核取肉打成泥状,将奶油加热至完全融化后略微降温,然后慢慢加入牛油果泥用刮刀拌匀。
2. 将鸡蛋打匀,分三次加入细砂糖,每次打至泡沫变乳白色后再加入下一次细砂糖。
步骤:
牛油果去皮、去核,放入搅拌机中,搅打成泥状备用。
将低粉和泡打粉混合过筛备用。
加入牛油果泥,搅拌均匀。
加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。
将混合好的低粉和泡打粉分两次加入蛋糊中,用刮刀轻轻拌匀,不能过度搅拌。
将两份面糊分别倒入两个涂了油的蛋糕模具中,放入预热至 170℃ 的烤箱中,烤 30 分钟左右。
圣诞蛋糕蝴蝶结装饰的系法?
要装饰圣诞蛋糕上的蝴蝶结,可以使用奶油或翻糖制作一个精致的蝴蝶结形状,然后将其轻轻地放在蛋糕表面。
另外,也可以使用彩色糖果或糖霜来制作小巧的蝴蝶结装饰,让蛋糕更加生动活泼。
此外,还可以在蛋糕周围绕上一圈漂亮的蝴蝶结蛋糕边缘装饰,用以增添节日气氛。无论***用何种方式,都要谨慎细致地处理,以保证蝴蝶结装饰美观大方,为圣诞节增添更多喜庆祥和的氛围。