蛋糕机可以煎蛋吗?
可以的 摘抄仅供参考→ 1. 蛋 3~4个 2.酱油 1~2大匙 3.糖 1~2小匙 4.水 少许 1.将蛋用筷子以左右滑动同时不离蛋液表面的方式小心打散。
2.加入糖、牛奶、水,仔细拌匀,过筛。3.方形煎蛋锅烧热,以筷子夹住饱吸了油的棉花,在锅子表面各角度完整刷上油。4.滴一滴蛋液在刷好油的锅子表面,听到悦耳的「唰」一声后(表示热度够了),调整炉子保持中火状态,倒入1/3的蛋液。5.使蛋液均匀分布於表面,略煎成半熟、底面已凝固程度,以筷子或小铲子小心将蛋从外往内卷起。6.卷好后,将蛋卷小心推向最外侧。7.在空出来的地方再均匀刷上油,倒入1/3的蛋液。8.将蛋卷稍微往上挪,转动锅子,让蛋液流入蛋卷下方,并遍布整个锅面。9.一样将蛋略煎成半熟、底面已凝固程度,以筷子将外侧的蛋卷往内卷起。10.再重复步骤6~9。11.完成后,趁热将煎好的蛋卷置於做卷寿司的细竹帘上,左右稍微包裹施压使之定型成漂亮的半圆长条筒状。略微放凉后,即可切片盛盘! 诀窍 1.制作日式煎蛋通常使用一种长方形或方形的煎蛋专用锅,形状会比较漂亮,一般贩售锅具的店都有售。如果没有的话,用一般平底锅也是可以。2.材料份量以及要分几次操作,可视锅子与蛋的大小和数量、以及个人口味喜好而定。3.调味料的部分主要是以觉得平常冰箱里比较容易有库存的材料而决定的。当然也可以视各人喜好来做变化。4.蛋液中的水分多时,但会比较柔滑,但相对成型不易;水分少则较容易卷得漂亮,但口感会略乾,最好多加小心拿捏。甜的:则把材料中的酱油改为牛奶即可。(我做的是甜的,感觉有点腻,如果你不爱吃甜的劝你还是吃咸的吧)电饼铛.蛋糕模具小蛋糕的做法?
电饼铛小蛋糕的做法
1.鸡蛋+白砂糖+油搅拌均匀,加入低筋粉拌匀,不需要搅拌,容易起劲,就不松软了。
(图片来源网络,侵删)
可以在模具上刷些油,方便脱模,选择煎蛋功能
电饼铛小蛋糕成品图电饼铛.蛋糕模具小蛋糕的做法?
电饼铛小蛋糕的做法
1.
鸡蛋+白砂糖+油搅拌均匀,加入低筋粉拌匀,不需要搅拌,容易起劲,就不松软了。
(图片来源网络,侵删)
2.
可以在模具上刷些油,方便脱模,选择煎蛋功能
电饼铛小蛋糕成品图
毛蛋实蛋都是怎么做的?
?毛蛋和实蛋是通过不同的制作方法得到的。
1. 毛蛋是一种常见的糖果,通常由白砂糖、色素、香精和水混合而成。
制作毛蛋的过程包括将白砂糖溶解在热水中,加入色素和香精,并搅拌均匀。
然后将混合物倒入特殊的模具中,使其形成蛋状,待凝固后即可得到毛蛋。
2. 实蛋是指真实的鸡蛋,是一种营养丰富的食品。
制作实蛋的过程相对简单,只需要取得新鲜的鸡蛋,打破蛋壳后便可以得到实蛋。
实蛋可以煮熟、煎蛋、做蛋糕等多种方式食用。
需要注意的是,毛蛋和实蛋在成分和制作方法上存在明显的差异,前者是一种糖果,后者是一种食品原料。
(图片来源网络,侵删)