粽子蛋糕的做法?
粽子蛋糕是一道创意与美味并存的糕点,它的制作方法与传统粽子类似,但形状和风味更加丰富。以下是一种简单的粽子蛋糕做法:
材料:
1. 糯米:200克
2. 水:适量
3. 粽叶:20张
4. 糖粉:适量
5. 食用色素:适量(可选)
7. 蛋黄:1个
步骤 1
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拿一个无水无油的打蛋盆,倒入400克动物奶油+40克韩国幼砂糖,超细的,糖的甜度可根据自己的口味调整 夏天,打发奶油时,隔盆垫冰块或者在空调18度以下才能打发。可以先把打蛋头放冷冻一会儿。这里推荐用安佳,铁塔,蓝风车 这里没有拍打发奶油的过程,这里演示的用植物奶油(不建议大家吃,含反式脂肪酸) 准备好一个6寸蛋糕底盘,先抹一层奶油,用于固定
步骤 2
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准备好5寸4片蛋糕胚(演示) 也可以是6寸两片,5寸两片 取一块5寸蛋糕轻轻的放在奶油上,用手压一下,不要太用力压
1. 可以通过搜索相关菜谱或者***学习得到。
2. 粽子蛋糕的制作需要准备粽叶、糯米、鸡蛋、糖等材料,需要先将糯米浸泡,然后加入适量的水和糖煮熟,再将鸡蛋打散加入,搅拌均匀后放入粽叶中,用绳子绑好后蒸熟即可。
3. 粽子蛋糕是传统的中式点心之一,除了鸡蛋外,还可以加入其他馅料,如豆沙、肉松等,口感丰富,是一道美味的小吃。
蛋糕店买的粽子蒸多久?
对于生粽子,一般需要蒸制1~4个小时。使用普通锅可能需要约4个小时,而使用高压锅则大约需要1小时左右。
如果是熟粽子,通常只需要加热充分即可,一般加热10~15分钟就能热透。如果15分钟后还没有热透,可以适当延长加热时间。
蒸粽子时,一般建议隔水蒸,这样可以使粽子均匀受热。蒸制时间大约在20~30分钟,但具体时间要根据粽子的原料和大小来调整。例如,肉粽子可能需要更长时间才能熟透,而只有糯米的粽子则可能需要的时间较短。
高考蛋糕粽子和985红包的寓意?
高考蛋糕、粽子和985红包代表了对高考学子的祝福和鼓励,寓意如下:
1. 高考蛋糕:高考蛋糕通常是一种特别设计的蛋糕,上面可能会印有“高考加油”、“志愿填报成功”等祝福语。它代表着对高考学子在考试期间的加油和祝福,希望他们能够取得优异的成绩。
2. 粽子:粽子在中国文化中有着丰富的寓意,例如端午节时吃粽子,是为了纪念屈原并避邪驱瘟。在高考期间,粽子也象征着学子们勇往直前、咬牙坚持的精神。吃粽子时,也希望他们能够取得好成绩,顺利通过高考。
3. 985红包:985红包指的是金额以9.85元结尾的红包,其中的“985”意指中国的顶尖大学,即国家重点高校。通过送给考生985红包,寓意是希望他们能够考入这些名校或获得满意的成绩,进入理想的大学。
这些象征和寓意是为了表达对高考学子的祝福、鼓励和支持,希望他们能够在高考中取得好成绩,实现自己的梦想。