花菜青椒肉片的做法?
辅料:胡萝卜50克,青椒30克
调料:料酒10克,大葱8克,姜8克,大蒜(白皮)8克,盐3克,酱油10克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,淀粉(豌豆)5克
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做法
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花菜掰成小朵,洗净,入热水汆烫2,3分钟,捞出沥干水分,备用
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青椒洗净,去籽,切丝,备用
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起油锅,放入肉片和青椒丝,大火爆炒一会儿,放入1中的花菜,调入精盐,继续翻炒至熟,出锅前调入鸡精即可。(
绿花菜怎么炒肉?
食材:五花肉500克,番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣 洋葱一个
步骤:
1.
五花肉切片,西红柿洗净,切小块,洋葱切小块,西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟,蒜1瓣切末
2.锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中冷却后沥干
原料及配料:猪瘦肉150克,西兰花菜两朵约300克,调和油25克,筒筒辣椒、姜丝、盐、酱油、味精适量。
制作方法:
1,猪肉切成薄片,用少许酱油拌均匀腌渍一会,再用水淀粉抓匀,下5成热油锅滑散断生盛出备用。
2,西兰花菜掰成小朵,根部切成厚片。
3,锅下油烧7成热下筒筒辣椒、姜丝炒出香味,下西兰花菜翻炒至花菜断生加入滑好的肉片一起炒两分钟,加盐、酱油、味精炒均匀即成。风味特色:肉嫩菜脆,香辣爽口。提示:西兰花菜要吃脆嫩直接下锅炒时很快就能完成烹调;要吃软一点也可用开水烫过再炒
肉可以和花菜可以炒吗?
花菜炒肉的做法?花菜炒肉怎么做好吃? 食材食谱热量:2017.5(大卡) 主料花菜一个猪肉适量 方法/步骤 1 首先将花菜摘好,大块的可以用刀切成小块。
花菜炒肉的做法?花菜炒肉怎么做好吃? 2 然后把切好的花菜过开水备用。花菜炒肉的做法?花菜炒肉怎么做好吃? 3 把新鲜猪肉切成宽条状,然后把青椒切成款丝状备用。4 锅里油烧热放入准备好的肉炒成6成熟放入酱油调色,然后把准备好的花菜和青椒一并倒入锅内。花菜炒肉的做法?花菜炒肉怎么做好吃? 花菜炒肉的做法?花菜炒肉怎么做好吃? 5 花菜倒入锅内后炒拌两分钟,这个时候由于酱油的原因差不多已经入色了。花菜炒肉的做法?花菜炒肉怎么做好吃? 6 等到闻到菜香的香味时放入少许精盐和鸡精即可。