杯子蛋糕上的奶油怎么做?需要什么材料？
. 黄油 120 克
2. 糖粉 250 克
4. 香草精/榛子酱等调味料
做法：
2. 将软化的黄油放入搅拌盆中，用电动搅拌器或手动打蛋器将黄油打发至松散状态。
3. 逐渐加入糖粉，搅拌至糖和黄油完全混合，颜色变浅，质地变轻。
4. 加入牛奶和香草精/榛子酱等调味料，继续搅拌至顺滑。
5. 最后将奶油霜装入装有裱花嘴的裱花袋中，就可以在杯子蛋糕上挤出各种美丽的花纹了。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第3步、把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黄混合搅拌均匀。
第5步、搅拌好的面糊。
第6步、打发蛋白，出现粗鱼眼泡就加进糖，分三次加。（60克糖）
第7步、打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。
第8步、取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。
杯子蛋糕深受很多人的喜爱，扎实的蛋糕体配上美味的奶油，一口咬下去，做起来容易吗？
你好很高兴回答这个问题，下面我来分享下我的经验。
首先这个正品外观看是很漂亮的，你需要一些工具和技能。
一.做蛋糕
家庭做的话比较简单
1.准备材料有:
鸡蛋6个
低筋面粉100克
玉米油75克
糖粉75克
盐2克
蛋 ..4个
细糖 ..95g
盐 ..1/4茶匙 （1g）
中筋面粉 ..110g
泡打粉..1/4茶匙
香草粉..1/4茶匙
蛋糕乳剂 ..12.5g
奶水 ..40g
沙拉油..40g
制作方法
纸杯蛋糕相对烘焙里面来说应该是最简单的制作产品了，有多种制作方式！重油类纸杯蛋糕不需要太多的工具，只需要相应的烘焙材料和手持打蛋器就可以制作，口感相对厚重、浓郁！戚风类纸杯蛋糕最好有电动打蛋器，因蛋清需要打发（手持也可以，手速达到就能[呲牙]），口感相对轻盈，大部分人都能接受！还有海绵类纸杯，拌匀介于两者之间，只不过也需打发制作，个人推荐戚风类纸杯蛋糕[呲牙]
纸杯蛋糕奶油怎么挤好看？
用裱花嘴装饰纸杯蛋糕不难又好看：
1，大圆嘴裱花嘴。：用一个裱花袋，装上大圆嘴裱花嘴，开始裱花，从中间开始，绕着旋转，然后松开拉出一个柔软的小尖尖。
2，大星型的裱花嘴：从中间开始，边挤边绕着旋转，在顶部留下一个可爱的小尖角。这个挤花技巧可以做出漂亮的“冰淇淋”的样子。
3，星型裱花嘴：可以做一个经典的转圈圈的动作然后在纸杯蛋糕的顶部创造一个漂亮的玫瑰。 从中间慢慢地开始，但要用点儿力，以画圈的方式从中间往外一圈一圈地挤花。
要点：
将奶油放入裱花袋，当然裱花袋还能配上各种各样的裱花嘴，可以挤出很多形状。裱花嘴不同，挤出来的形状也不同，怎么弄才能画出好看的图案，这就要靠你自己的想象力了。奶油一般在低温下，很难变形，但是天气热了容易塌。
