海绵蛋糕做法烤箱

1. 用烤箱怎么做海绵蛋糕？
2. 减糖全蛋小海绵蛋糕的做法？
3. 彩虹小厨海绵蛋糕的做法？

用烤箱怎么做海绵蛋糕？

制作海绵蛋糕很简单，以下是用家用烤箱的基本步骤：

1. 准备材料

- 鸡蛋

- 细砂糖

- 低筋面粉

- 泡打粉（发酵粉）

- 温水

2. 预热烤箱

- 将烤箱预热至摄氏180度。

3. 搅拌蛋糊

首先，将面粉、白砂糖、鸡蛋、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀后加入牛奶和油拌匀。

接着，将蛋白打发后加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。将面糊倒入已涂油的烤盘中，放入已预热至175度的烤箱中，烤约20-25分钟即可。烤好后取出，翻转倒扣在网架上冷却，即可享用美味的海绵蛋糕。

减糖全蛋小海绵蛋糕的做法？

准备食材：鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖60克、玉米油30克、牛奶30克。

将鸡蛋和细砂糖用打蛋器打发，打发至蛋液滴下不会马上消失。

将低筋面粉筛进蛋糊里，用翻拌的手法将面糊搅拌均匀。

将玉米油和牛奶混合后沿着搅拌好的面糊的边缘，慢慢倒入面糊中，再翻拌均匀。

将蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热150度烤30分钟即可。

彩虹小厨海绵蛋糕的做法？

鸡蛋4个

辅料

玉米油40g

牛奶50g

低筋面粉53g

细砂糖40g

盐1g

调料

柠檬汁5滴

1. 先来进行准备工作，低筋面粉过筛备用，3个鸡蛋进行黄白分离，在放鸡蛋黄的碗中打入一个整鸡蛋，蛋清放入冰箱冷冻5分钟。