面包机做蛋糕的方法如何用面包机做蛋糕步骤解？
步骤如下：
1、首先准备食材，还有容器；
3、用搅拌器打蛋清，由透明色变成白色奶油状，一般膨胀到原来的3-4倍左右就可以了；
5、将搅拌好的蛋黄倒入到蛋清中，然后上下用筷子搅拌，记住不要左右搅拌；
6、把面包机桶内刷一层油，这样烘焙好的蛋糕就好出锅；
7、然后把蛋清倒入面包机中，启动烘烤模式，大概一个小时左右，美味大蛋糕就可以出锅了。
面包机做蛋糕配方？
1、戚风蛋糕：鸡蛋5个、低筋面粉100克、白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食盐1克。
2、海绵蛋糕：新鲜的鸡蛋3个、砂糖90g 、面粉90g 、黄油40g 、香草精1/4 茶匙、 液体鲜奶油 1.5杯、砂糖3大勺 、洋酒一大勺 、牛奶 1-2小勺 、一些水果。
3、脆皮蛋糕：蛋38个、糖4.5斤、面3斤、BP约10~15克、水少许、色拉油少许。
4、欧式蛋糕：黄油或植物黄油80克、白糖75克、鸡蛋1个、面粉150克、苹果3-4个、蛋糕发粉2小勺、桂皮粉2小勺。
配方如下：
糖70克
鸡蛋3颗（搅拌均匀）黄油110克
牛奶15克
低筋面粉200克泡打粉10克制作过程：
将34依次放入容器中，之后倒入过筛的56。设置菜单21号选择蛋糕模式，选择烤色：淡。所需时间约1小时30分
＃面包机蛋糕
制作面包机蛋糕需要准备的材料有低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油、泡打粉、柠檬汁。
步骤一打发蛋黄
将鸡蛋分离，将蛋黄和白糖放入容器中，用打蛋器打发颜色变浅，体积变大。
步骤二加入牛奶和食用油
将牛奶和食用油加入打发好的蛋黄中，搅拌均匀。
用料
鸡蛋5个 牛奶40克 玉米油40克 白糖85克 低筋面粉85克 白醋两滴
2 蛋黄加入25克白糖把糖打至融化！
3 蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌均匀！
4 加入过筛的面粉！
5 翻拌成细腻的蛋黄糊！
6 蛋白分三次加入白糖打至干性发泡，中途加入两滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打发好了！
7 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌！
面包机蛋糕是怎么做的？
使用面包机制作蛋糕的步骤如下：
准备好A类材料：蛋黄4个，牛奶60ml，黄油60g，细砂糖60g，盐1g。
准备好B类材料：低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。
准备好C类材料：蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。
将蛋白和蛋黄分离至无油无水的盆中，蛋白盆加几滴白醋。
在蛋黄盆里加入白糖20g，牛奶50g，玉米油或者其他无味的植物油20g，搅拌均匀。
在蛋黄液中倒入过筛的面粉，用刮刀搅拌至无颗粒即可。
将蛋白分3次加入白糖打至奶油状。
将打发的蛋白霜分2次拌入面糊。
制作面包机蛋糕可以按照以下步骤进行：
准备材料：
- 面粉：根据自己的需求选择普通面粉、低筋面粉或蛋糕专用面粉。
- 鸡蛋：一般使用鸡蛋作为蛋糕的主要液态成分和结合剂。
- 牛奶或水：用于调节面糊的浓稠度，也可加入适量的奶油或黄油增加口感。
- 泡打粉（发酵粉）：用于面糊的发酵和膨胀。
- 蛋糕香精或其他调味品：可根据个人口味添加适量的香精或其他调味品。
