红烧孔雀肉的做法?
材料 主料:孔雀肉250克,腰果20克,京葱30克,蒜片,辣椒段各适量。 调料:孜然粉,辣椒粉,盐,鸡精,淀粉,红油,色拉油各适量。 制作 1。 孔雀肉切成片,盐、鸡精、淀粉上浆,滑油备用。 2。京葱切段;腰果入热油锅炸脆待用。 3。锅入油烧热,加京葱段、蒜片、辣椒段煸香,放入孔雀肉片、炸腰果,加孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调好味,淋入红油,翻锅炒匀即可。
孔雀开屏鱼的做法?
用料 红鲳鱼 一条 姜 2片 生抽 三勺 老抽 一勺 糖 半勺 红辣椒 5个 葱 半根 大料 一个 红烧孔雀开屏鱼的做法 红鲳鱼一条,洗净,切好,摆造型 撒些面粉,热锅热油煎两面,放作料放水,开锅改小火十分钟,再中火收汤 装盘造型,漂亮出场 小贴士 第一次做小心手,鱼刺很硬,鱼身上的条,切脊背这边,肚皮那边连着
南平最好吃的三道菜?
南平市位于福建省的北部,简称闽北,与浙江省、江西省接壤,典型的山区。因此盛产山珍,以山珍为主打菜肴都好吃,当然最好吃是哪三道菜,还真不好定夺,众口难调,因人而异,各有所爱。我来点三道菜:冬笋炒腊肉、岚谷薰鹅和红菇炖番鸭。大家以为如何。
建瓯属于南平,就说建瓯最好吃的三道菜吧,第一鸡茸,凡是来建瓯的人都说好吃,主要材料芋焦粉,瘦肉,鸡蛋,猪肚等材料可能全中国只有建瓯有,第=道菜叫挖底,***用建瓯特别鲜鲜竹笋丝,地瓜粉,每一端一大碗客人吃能一干二净,第三个菜,叫粉丸,主要原料粉干,肥肉沫,香姑,等,绝对一绝,
建瓯市三大名菜,
第一道冰糖桂花雪莲,这道菜随然是道甜品,但他的口感味道,造型摆盘,颜色,都是属于上层,男女老少都非常爱吃,在我看来这道菜是建瓯市的菜王,
第二道光饼夹糟肉,建瓯光饼名气非常大,夹着糟肉味道简直非常棒,
第三道,红烧孔雀,建瓯是福建养殖孔雀基地,所以孔雀肉也烧的非常地道。