6寸方形慕斯蛋糕做法？
1· 80g消化饼干或奥利奥饼干碎用擀面杖碾碎待用，40g黄油隔水融化，融化后的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具、压平，冷藏半小时。
2· 芒果切块，将250克芒果肉加入15克牛奶打成泥，取两勺果泥留做镜面
4· 60g牛奶加入糖隔水加热后，加入泡软的吉利丁片不断搅拌至融化，然后加入芒果泥搅拌均匀
5· 200g淡奶油打发成奶昔状(奶油打发出现纹路就差不多了)
6· 将3分之1奶油加入果泥搅拌均后，再将剩下的奶油倒入，搅拌均匀，慕斯糊做成。
7· 冰箱取出模具，倒入一半慕斯糊，轻轻摇匀加入芒果果肉(也可以不加)，再将剩余的慕斯糊倒入模具中，封上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
8· 一片吉利丁片放入冷水泡软后，放入50克温水融化，加入之前留的2勺果泥搅拌均匀，果胶完成。
9· 冷藏2小时的慕斯拿出，倒入冷却后的果胶，放入冰箱冷藏4小时。
10· 脱模(电吹风在模具周围吹一下，放个茶杯在模具下面，一顶就下来了)，然后可以在蛋糕上面装饰一下，
哈密瓜慕斯蛋糕6寸的家常做法？
第1步、原料。
第2步、吉利丁粉融化
第3步、牛奶温热，加一半吉利丁粉、20克细砂糖，搅拌均匀，冷却后加酸奶拌匀
第4步、学厨6寸模具底部放可可蛋糕片，倒入牛奶慕斯液，放入冰箱冷藏至凝固
第5步、温水、20克细砂糖、一半融化的吉利丁粉，色素、混合搅拌融化，晾凉备用
第6步、牛奶慕斯液凝固后摆哈密瓜球，倒入绿色糖水，水量不能太多，确保哈密瓜球不能浮起来，放入冰箱冷藏至凝固
第7步、再倒入剩下的绿色糖水，没过哈密瓜球，再次放入冰箱冷藏至凝固
第8步、用电吹风吹热脱模。
紫薯芋泥慕斯蛋糕6寸怎么做？
以下是6寸紫薯芋泥慕斯蛋糕的制作方法：
1. 准备半个芋头、2个紫薯、半瓶酸奶、2片吉利丁、半瓶淡奶油、适量白砂糖、适量奥利奥和黄油。
3. 芋泥加酸奶，加热水化开的吉利丁片，搅拌均匀。
4. 淡奶油加入白砂糖打发。
5. 奥利奥饼干打碎，加入化开的黄油，拌匀，放入容器压实，做蛋糕底。
6. 将步骤3的芋泥和步骤4的奶油混合均匀，倒入模具，放入冰箱冷藏即可。
你可以根据个人口味和喜好对食材和步骤进行调整。
