黄花木耳打卤做法？
【食材】：干黄花1小把、干木耳1小撮、鸡蛋3枚、酱油2汤匙、葱姜蒜各5克、油盐适量、水淀粉少许、新鲜湿面条适量。
【具体做法】：
1、干黄花和干木耳一起用清水泡发，提前泡上用着方便不用赶时间。
2、在泡木耳和黄花的同时，我用自动面条机做了些湿面条，为防粘，撒了些玉米淀粉，一会儿煮面时，面条在下锅前要抖落几下，把淀粉抖掉，或者把面条放进清水过一遍再下锅煮。
3、把泡好的木耳切成丝状，泡好的黄花不用理，或者从中间来一刀给它弄短些，一刀就好，不能再多了。
4、鸡蛋磕进碗中，搅拌均匀，下油锅后快速用筷子翻炒成小块儿，然后盛出待用。
6、调入酱油，翻炒均匀。
材料
有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到！
做法
准备工作：
鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。
怎样做黄花木耳卤子？
材料
有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到！
做法
准备工作：
鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。
花菜木耳卤子做法？
用料：干黄花8克、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个、玉米淀粉（调汁）适量、水（调汁）适量、味极鲜2勺、盐2小勺、水适量、葱（炒料）4段、姜（炒料）3片、蒜（炒料）2瓣、油适量。
做法步骤：
2、用水泡软。
4、水，淀粉调汁备用。
5、猪肉切丝备用。
6、黄花木耳泡软后稍微切一下备用，4厘米左右。
7、锅中倒入适量油，烧热。
8、烧热后放入肉丝，炒至变色。
1、将所有的材料全部准备好。
2、黄花菜、木耳和香菇全部清洗干净以后，放入到清水中浸泡软，然后切成小段备用。
3、锅内加入适量的油，油热了以后加入姜炒香以后，加入肉馅继续炒香。
4、依次加入适量的酒、酱油炒香。
5、加入准备好的黄花菜、木耳和香菇炒60秒以后。加入适量的清水大火煮开。
6、加入适量的生淀粉搅拌均匀。
7、再加入适量的鸡蛋液搅拌均匀。
8、最后取出淋在面条上就可以了了。
