本文目录一览：
- 1、做蛋糕把牛奶倒在蛋清了怎么办
- 2、清水蛋糕的做法和配方
- 3、如何做酸奶蛋糕
做蛋糕把牛奶倒在蛋清了怎么办
1、没打发就加入牛奶蛋清就发不起来了。打发蛋清的时候任何东西都不能加。只有在蛋清打发完成之后才能加入其它东西。
2、最后将蛋黄糊倒入蛋白中。切拌均匀。倒入模具中，震两下去一下气泡。 160度预热，改150度中下层烤40分钟，就可以出炉了。1牛奶蛋糕完成了。
3、做蛋糕只放了蛋清等食材，没放蛋黄，一样可以吃的。只是做出来的蛋糕是白色的，也叫蛋清蛋糕。加了蛋黄，就变黄了。都是可以吃的。
清水蛋糕的做法和配方
清水蛋糕制作方法如下：食材用料：低筋面粉100克，蛋白6个，蛋黄6个，全蛋2个，油100克，糖100克，朗姆酒一大勺，盐，白醋。
【蒸蛋糕】食材：5个鸡蛋、50g白糖、50g食用油、60g清水、85g面粉。
文章图片1文章图片2做法：搓掉黄瓜外面的刺，用清水清洗干净，将黄瓜改刀切成长条，最好与火腿肠一样长。文章图片3将火腿肠切成长条，放置一边备用。
款入门级别的蛋糕做法，按照正确的步骤配方操作，自己上手做甜品也是很容易的。
蛋黄液和蛋糕粉的时候要和顺滑，太稠的话可以适量再加点清水。烤前先预热，倒浆前先抹油。
蛋糕材料：55克带壳鸡蛋6个、低筋面粉55克。装饰材料：淡奶油600克、橙子适量、苹果适量、草莓适量。蛋糕材料：蛋白用白糖80克、蛋黄用白糖20克、玉米油50克、清水60克、白糖50克。
如何做酸奶蛋糕
柠檬汁（白醋） 几滴 酸奶蒸蛋糕（入口即化）的做法 分蛋，蛋清放入无水无油的容器，放一旁备用。我用的是本土品牌酸奶，有的地方叫老酸奶。180克酸奶+20克玉米油（色拉油）混合均匀。加上100克低筋面粉拌匀至无干粉。
酸奶蛋糕的做法步骤：1 1在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，在底部铺油纸，四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤：2 2准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，糖和浓稠型酸奶。
酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5 蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打发至干性发泡。
酸奶蛋糕 主料main 蛋糕粉70克 玉米淀粉20克 鸡蛋3个 原味酸奶200克 白砂糖30克4人份 辅料others 柠檬汁5滴 家里的食材都很全面，想要烤个蛋糕，也就20来分钟左右的样子。
