玉米土豆蛋糕怎么做？
步骤/方式1
土豆 2个
火腿 50g
（图片来源网络，侵删）
酸黄瓜 3根
玉米粒 80g
（图片来源网络，侵删）
现磨黑胡椒碎 适量
现磨海盐 适量
黄油 12克
（图片来源网络，侵删）
准备食材 玉米粒煮熟 火腿切丁 酸黄瓜切
做酸奶蛋糕可以用土豆淀粉吗？
做酸奶蛋糕可以用土豆淀粉代替，不过需要多放一些。淀粉的种类比较多，种类的不同其口感就不一样。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在***和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。做蛋糕时，淀粉是缺少不了的，如果不放入淀粉，那么做出来的蛋糕可能会不成形。另外，淀粉是食物的重要组成部分，由于淀粉种类丰富，因此适用于各类食物。其实，做蛋糕没有淀粉，只用普通的淀粉也是可以的，如果不放心，可以把面粉熟制一下，经过这样处理，面粉筋性就很低了。
电饭煲做蛋糕时没有低筋面粉可以用普通面粉加土豆淀粉代替吗？
完全可以。
玉米淀粉无筋度，用来做蛋糕的会更容易起发~只是营养肯定不如面粉。
可以直接用玉米淀粉做，也可以用玉米淀粉和面粉按1:4的比例混合均匀来做。
我还试过用超市买的普通面粉做蛋糕，只要鸡蛋打发的程度到位了，一样很成功。
也试过用高筋面粉做，也成功了，只是没有用低筋面粉发的那么高，但很有弹性。
还有大米粉也可以用来做蛋糕。
做蛋糕用土豆粉代替面粉可以吗？
做蛋糕用土豆粉代替面粉不可以。因为土豆粉是淀粉！起不到面粉的作用！不会酥脆！面粉属于没有粘合的，而土豆粉遇热或水具有粘合的，做出来的完全不同的。土豆粉炸出来是有点黑的，面粉炸出来时金***的。而且吃着味道还有感觉都不一样。
