山药蒸蛋糕,山药不用焯水吗?
山药不需要焯水。
其实山药并不用焯水。山药外面附着的黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白含有一定的营养物质,焯水会破坏山药外面的黏蛋白,因而球蛋白受损,山药的营养价值会有一定的流失。
紫薯山药怎么装饰蛋糕?
首先是奶油的首先把山药把皮去掉然后打先给他打成泥加入一些牛奶然后呢, 打几分钟就好了。
(图片来源网络,侵删)
山药奶油做好了另外一个也一样,
要当外层的奶油和里层的奶油。
自己选吧,
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山药紫薯片2
嘿嘿先把它们剥皮。
然后给他们慢慢切成片不要切到手了。
(图片来源网络,侵删)
到蛋糕上就OK了。。。
小米山药红枣蒸蛋糕做法?
小米山药红枣蒸蛋糕是一款营养丰富且口感独特的甜品,以下是它的基本做法:
## 材料准备: - 小米 100克 - 山药 半根
红枣 5颗
- 鸡蛋 1-2个