锦屏山有什么好吃的?
阆中市的牛肉面、羊肉面、酸菜豆花面、杂酱面等各种面食,风味独特,摊位都不大,也比较简陋,要懂得寻找那些不起眼的小店。
张飞牛肉是阆中美食的首席代表,最大特色是外表黝黑,内里鲜红,香气四溢,滋味无穷。
阆中三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品,现在很多阆中酒店都有些饭菜。
小笼包子全国各地都有,但阆中这种蘸着红油吃的小笼包却是独具特色,并且其味道也与其他地方的小笼包有所不同。这种小笼包一律用竹笼蒸制,皮薄馅大,汁多味美,蘸着红油吃就更好吃了!
美食需要我们去发现!把所有的美味都吃完,可不是三两天就能够做到的事!
四川十大特色面条?
四川人喜欢吃面食,所以四川面食也非常丰富,四川最有特色的面食有:一,成都担担面。关于担担面的由來是这样说的,以前挑夫挑起担子在码头卖面。二,铺盖面。三,甜水面。四,雅安挞挞面。五,宜宾燃面。六,敘永豆汤面。七,广元蒸凉面。八,崇州查渣面。九,鸡絲凉面。十,资中免子面。
1.成都担担面
担担面是成都的活招牌,大家一定要去试试味道哦!
2.铺盖面
这个面食的名字虽然有点奇怪,但是它的味道是非常的美味的,强烈推荐大家去食用
3.甜水面
甜水面这个面食最大的特点就是面条有点粗,味道比较甜,如果你喜欢吃甜辣的话,这款还是不错的。
4.雅安挞挞面
这个雅安挞挞面的历史是非常的长的,所以在手艺上讲究很多。在食用这款面食的时候要多放点香菜才好吃。
5.宜宾燃面
对于燃面来说想必大家都不陌生了吧!这款面食可以说是火出了国外,很多老外都对他赞不绝口呢!顺便说一下,燃面和豆浆更配哦!
1、担担面
要问四川什么面条最好吃,担担面一定是榜上有名的,担担面在四川省成都市和自贡市以及全国很多地区都十分流行,是中国十大最好吃的面条之一,吃起来咸鲜微辣,深受人们喜爱。
2、宜宾燃面
宜宾燃面是源自四川省宜宾市的传统面食小吃,是以当地优质的水面条为主要原料,搭配宜宾碎米芽菜、花生、核桃、辣椒和豌豆尖等辅料制作而成的,味道十分香辣可口,是四川十大特色美食之一。
3、宜宾姜鸭面
1、担担面,看上去就色香味俱全,被誉为“中国十大面条”之一
2、宜宾燃面,这种面是宜宾最具特色的美食之一,原名叙府燃面,旧称油条面,辅料较多,口味香辣
3、雅安挞挞面
4、阆中牛肉面
5、鸡丝凉面
6、甜水面
7、内江牛肉面,其面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。
8、豆汤面,始创于清朝年间,比较有地域性的面食,最有名的就是叙永豆汤面了。
9、奶汤面
10、兔子面
阆中隐藏小吃?
1.张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中最著名的传统食品,历史非常悠久。始建于清朝乾隆年间,至今已有200多年的历史。选用优质牛肉为主要原料,加入盐和香料,通过传统制作工艺制作而成。最后风干后即可食用。它吃起来不软不硬,咸香可口,特别适合与饭、酒同食。1998年获得中国工商部优质产品奖,产品驰名中外,深受消费者喜爱。
2.牛肉冷面
牛肉冷面是四川阆中的传统小吃,历史非常悠久。它是由***创造的,在民国时期非常有名。阆中的牛肉凉面用料讲究,工艺精湛。它的显著特点是辣酱牛肉面是一种“辣”的凉面,吃起来辣而不辣,温而不冷,辣而不鲜。
3.阆中三绝汤
阆中三绝汤是四川阆中的传统名菜。它的制作方法非常精细。它是由牛肉味的主要原料和馒头用传统的制作方法制成的。制作的三绝汤色泽黄亮,鲜美爽口,牛肉嫩,馒头爽口,醋香四溢。