本文目录一览:
- 1、枣糕的简单做法
- 2、枣糕做法
- 3、蒸枣糕的做法家常做法
- 4、家常做法,正宗八宝糯米红枣糕怎么做
- 5、红枣糕怎么做?
- 6、蒸枣糕的做法
枣糕的简单做法
材料 去核大枣50克, 牛奶60克 鸡蛋4个, 红糖120克 白糖30克 ,盐3克 低筋粉150克 ,泡打粉5克 色拉油80克 做法 1 大枣泡开,去核洗净,切成小丁。2 浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。
枣糕米浆打好之后,准备白铁皮做的圆铁盒(铝制的亦可),将花生油或者色拉油涂在内壁,铺上一层豆腐衣,将枣糕米浆倒入铁盒,八分满即可,上面可以放几粒胡桃干。
大枣洗净,泡开。把大枣中的核去掉。放到案板上切成小丁。把牛奶准备好。把剁碎的枣丁泡在牛奶里,让牛奶全部渗进红枣中。鸡蛋4个准备好。140克的低粉和3克的泡打粉和2克的盐混合。红糖80克称好。
最好用味道淡一些的;做好的枣糕糊无需醒发,直接放烤箱烤就可以,烤的过程中会膨胀变大很多;如何判定枣糕有没有熟?用手指快速按一下枣糕表面能快速回弹即可;具体烘烤时间需根据自家烤箱脾气自行调整。
Hello!我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高,大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一,曾经也是清朝宫廷御用点心,其味香远,入口丝甜。
枣糕做法
去核大枣50克, 牛奶60克 鸡蛋4个, 红糖120克 白糖30克 ,盐3克 低筋粉150克 ,泡打粉5克 色拉油80克 做法 1 大枣泡开,去核洗净,切成小丁。2 浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。
原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
蜂蜜枣糕的用料:红枣180g、蜂蜜45g、鸡蛋4只、低筋粉250g、红糖140g、牛奶100ml、食用油100ml、泡打粉2g、小苏打3g。把红枣去核,在水中煮10分钟,枣变软捞出。用搅碎机把枣缴成泥,备用。
蒸枣糕的做法家常做法
1、蒸枣糕的做法大全 飘香红枣糕 面粉400克,红枣100克,酵母2克,清水300克。酵母用清水和开,加入面粉调匀,再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼,盖上浸湿的纱布。
2、将红枣洗净,入蒸锅大火蒸10分钟左右。蒸好后挤出枣核,只留带皮的枣肉。将枣肉加少许水,倒入破壁机或料理机中,选择酱料程序,搅成枣泥。取80克枣泥,加色拉油搅匀,放在一边晾凉备用。
3、原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、将130克切碎的红枣放入锅中,加入240毫升牛奶,用大火煮开。煮至牛奶被全部吸收后,盛出红枣,倒入100克红糖,搅拌均匀。打入六个鸡蛋,将所有食材打发,打发到体积膨胀至三倍大即可。
5、家庭蒸枣糕的做法如下:用料:红枣170g、白糖80g、红糖20g、鸡蛋4个、低筋粉180g、无铝泡打粉7g、小苏打4g、无水黄油70g。食材如图所示,如果实在没有黄油,可以用玉米油,葵花籽油等没味道的食用油代替。
家常做法,正宗八宝糯米红枣糕怎么做
糯米红枣糕的做法与步骤 糯米淘洗干净,加适量水倒入电饭煲,按米饭键蒸熟。
糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会。2将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了。3在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟。4取出后将糯米揉均匀。
准备糯米粉和红枣。将糯米粉放入大碗中,加入白糖,充分混合后备用;红枣去核切小块并用清水浸泡半小时,然后捞出控干备用。 热水搅拌糯米粉。
步骤 糯米泡一夜洗净放锅里,加少许水煮开,煮开就可以,不用太长时间 蒸屉里铺上两张粽叶,把煮开的糯米捞出来铺上一层,上面再压上一层红枣 再盖上一层糯米,压瓷实些,盖上盖子,开火蒸四十分钟即可。
首先,准备好糯米粉和红枣。糯米粉要选择质量好的,红枣则要选择饱满、无虫蛀的。接着,将红枣去核,切成小粒。将糯米粉加水搅匀,直至成为面团状。
需要准备好红枣、糯米、葡萄干和其他自己爱吃的食材。糯米需要提前一天晚上就放在水中泡好供第二天使用,红枣在制作前20分钟放在水中泡发就可以。
红枣糕怎么做?
枣糕的做法步骤 红枣煮烂 去核 加入100ml煮枣的水,打成泥,不需要特别碎,有一点点小块块更有[_a***_]。
红枣糕 材料 去核大枣50克, 牛奶60克 鸡蛋4个, 红糖120克 白糖30克 ,盐3克 低筋粉150克 ,泡打粉5克 色拉油80克 做法 1 大枣泡开,去核洗净,切成小丁。 2 浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。
.用刮刀将面饼切成大小均匀的面块。9.每一个面块上放上把那个红枣做装饰,二次醒发10分钟左右,面块蓬松。10.将二发好的红枣糕放入刷了油的蒸盘上,大火开锅后蒸10分钟即可出锅。
蒸枣糕的做法
蒸枣糕的做法大全 飘香红枣糕 面粉400克,红枣100克,酵母2克,清水300克。酵母用清水和开,加入面粉调匀,再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼,盖上浸湿的纱布。
枣糕的制作步骤 第一步:准备食材。红枣150克、面粉200克、鸡蛋4个、白糖40克、食用油50毫升、泡打粉5克、熟白芝麻适量(白糖也可以换成红糖)。第二步:把红枣去核,然后放到锅里,煮至可以用筷子轻松刺穿。
将红枣洗净,入蒸锅大火蒸10分钟左右。蒸好后挤出枣核,只留带皮的枣肉。将枣肉加少许水,倒入破壁机或料理机中,选择酱料程序,搅成枣泥。取80克枣泥,加色拉油搅匀,放在一边晾凉备用。
原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
枣糕的简单做法如下:工具/食材:红枣130g、牛奶240毫升、红糖100g、鸡蛋6个、低筋面粉260g、小苏打2g、无铝泡打粉2g、玉米油10g。将130克切碎的红枣放入锅中,加入240毫升牛奶,用大火煮开。