肉枣肠的做法,肉枣肠的做法大全

1. 东北肉枣肠的做法？
2. 肉枣肠蒸还是煮？
3. 东北枣肠是什么？

东北肉枣肠的做法？

、原料：肉枣肠、青菜、盐、味精

2、食材：肉枣肠、青菜（已洗净切开）。

3、将肉枣肠拆开包装，下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

4、起锅倒油烧热，下入青菜和焯好的肉枣肠翻炒翻炒至青菜断生。

5、然后，加适量的盐。

6、加适量的味精调味炒匀即成。

肉枣肠配方比例与加工制作方法

主料：五花肉4000克、精肉1000克。

配料：玉米淀粉320克、白糖120克、南乳汁80克、蜂蜜60克、精盐60克、五香粉20克、鸡精20克、白胡椒粉20克、纯净水适量。

具体加工制作方法：

1、将三肥七瘦的五花肉4000克用绞肉机搅成细肉馅，备用。

主料：枣肠200g 、菜花150g；

2、辅料：芝麻油适量、盐适量、味精适量

3、菜花摘洗干净，入水焯熟后沥干水。

4、备好枣肠。

5、枣肠入烤箱烤熟。

6、容器中加盐、味精。

7、加芝麻油搅拌均匀。

8、加菜花搅拌均匀。

9、摆盘即可享用。

肉枣肠蒸还是煮？

肉枣肠蒸的，肉枣肠之所以叫肉枣肠，因为其大小和大枣类似，所以叫做肉枣肠。肉枣肠之所以叫肉枣肠，因为其大小和大枣类似，所以叫做肉枣肠。香肠煮制时要注意用牙签扎孔，火候不要过大，否则容易爆皮。煮好的香肠除了用烤箱烘烤以外还可以用火烧石烤肠机烤制。也可以用糖熏的方式熏制来增加风味和口感。

东北枣肠是什么？

东北枣肠也叫肉枣肠顾名思义由一个一个如冬枣大小的圆肠连成串。大部分都是甜口的，也有咸甜相加的，有***的、淀粉肉的还有玉米粒肉枣肠味道好极了。用鸡肠或者羊肠等肠衣灌进去熏制烤制而成。买的时候要多少切下来多少个肉枣肠下来称重购买。