用韩国泡菜能做什么料理?
首先是当小菜吃,酸甜爽口,十分好吃的。各位可以下酒,或饭桌开胃小菜。
3:在火鸡面上打一个生鸡蛋,并在生鸡蛋上加入许多芝士。
4:放入烤箱,180度烤一会,烤到芝士融化,如果想吃糖心蛋就少烤一会。
5:加入紫菜包,放入泡菜。成品不仅美观而且好吃。
制作不易,希望点赞。
大家好!很高兴收到邀请回答这个问题,我是“瞧这家人”的原创作者,今年已经62岁了,关于韩国泡菜能做出什么料理,我想我最有发言权,因为我就是朝鲜族的,能用韩式泡菜做出上百种样式菜来!
我今天就教大家做简单的三种样式
第一种样式:韩式泡菜炒五花肉
小美女们不要担心吃肉会胖,本来韩式泡菜就是降低胆固醇的,准备好主料食材:韩国泡菜和五花肉,辅料准备有:料酒,白芝麻,洋葱,生抽等,做法第一步是:把五花肉焯水后切片,同时要把洋葱切块,韩国泡菜也一并切碎了。第二步,往锅里放少量的食用油,放入五花肉,等煸炒到肉变色后放入洋葱,这个时候香气就会飘散全屋子,最后加入泡菜,一起炒,然后放入少量的料酒和生抽,大约炒个几分钟,就可以出锅了,装盘后就撒上煮熟的芝麻,这样更香更好吃。
第二种样式:泡菜金针菇汤
这道菜如果是冬天里吃,那就能体验到一口就能暖呼呼的感觉。准备的主料有:韩国泡菜,金针菇, 辅料准备的材料有:煮熟的猪肉片,辣酱,葱花,鸡精,盐,油豆腐,葱油等。第一步,将金针菇去尾,然后清洗干净,同时将泡菜切碎,准备好辣酱,油豆腐,还有煮熟的猪肉片。第二步:准备好一个陶瓷的锅,在锅里倒入清水,将切好的泡菜,油豆腐并上辣酱一起放入,盖上盖子烧个10分钟,注意掌握火候。第二步,打开盖子,加入煮熟的猪肉片,加入盐和鸡精少许,再烧一会儿,等烧开后加入金针菇,再加入适量的葱油,再煮几分钟,最后,掀开盖上盖子,撒上葱花,就是一道美味的食谱。
第三种样式:韩式泡菜豆腐煲
这道菜可以说是地道的朝鲜族美味佳肴,准备的主料是:五花肉,豆腐,土豆,泡菜,洋葱,粉条。辅料要准备:盐,姜,葱,蒜,食用油第一步,先将五花肉焯水切片,洋葱要切成丝状,豆腐要切成片状,蒜和姜也要切成小段,粉丝先用冷水泡好,泡菜不要切太碎了。第二步,热锅倒油,然后放入蒜,姜,葱花炒到香气满屋,接着放入五花肉,只要煸出油脂就行、第三步,放入洋葱丝,继续翻炒5分钟,接着放入泡菜,还要炒几分钟,直到有泡菜的香味飘出。第四步,往锅里加入土豆片,同时放入泡好的粉丝,上面再铺上豆腐,倒入骨头汤最好,盖上盖子,用小火炖10分钟以上。最后,放入盐巴,香油等调味品,然后摆盘出锅,装饰上桌。最后,希望大家点击关注下我的账号“瞧这家人”,我会每天为大家做出不一样的美食!
韩国泡菜种类很多 我国一提到韩国泡菜的话大部分是指辣白菜 我们一般都是当咸菜吃 其实辣***也可以做出美味的料理 下酒又下饭 在韩国也非常受欢迎 今天我就分享两道辣***的料理 两道是主食 一道是菜 简单又健康
凉米饭一碗
鱿鱼须1个
冻虾仁5个
辣***30克
圆葱丝少许
鸡精5克
鸡精和辣***都含盐这里就不加盐了
现在开始操作 鱿鱼须切段和虾仁一起焯水备用 辣***切碎, 起锅放色拉油两小勺 油热放圆葱丝 鱿鱼 虾仁炒香,放米饭炒散 加鸡精辣***炒透出锅
可以做的菜有很多种,下列举例泡菜大板烧的做法:
材料
蛋1颗,面煳适量,日式泡菜适量,猪肉片5-6小片,高丽菜适量,葱花少许,红姜丝少许,柴鱼末少许,海苔粉少许,美乃滋少许,酱汁少许
做法
1.将面煳、些许的泡菜、高丽菜、葱花、蛋充分搅拌均匀成基本配料。
3. 将基本食材倒在铁板上铺成圆形,煎煮约2分钟后,铺上猪肉片,再铺上一层泡菜以增加口味,翻面继续煎煮约5分钟。
4.最后淋上酱汁、美乃滋,撒上海苔粉、柴鱼末以及红姜丝即完成。
每次看韩剧里的泡菜,会不自觉分泌口水😭,这次追李敏镐的新剧,我准备了一锅韩式泡菜豆腐粉丝汤~边吃边看剧神仙日子呀~其实码字看起来多,做起来贼简单,总结就是准备好所有食材,都丢进锅里煮熟就可以吃了,味道还超棒:
附步骤和我拍的***截图
1.准备食材:猪肉、泡菜、香菇、金针菇、青菜、豆芽、豆腐和粉丝(之所以没写用量,因为个人口味自己[_a***_]加多少请随意)
2.把所有的食材切好,粉丝要提前煮一会捞起来哦
3.肉炒熟后,加泡菜,顺带可以加点泡菜汁(或韩式辣酱)让汤更有味道
4.加水后,加入所有的食材,除了粉丝和青菜最后加,可以加一勺蚝油和一些盐调味
5.加入提前煮了一会的粉丝,只需要稍微再煮两分钟熟了
6.加入青菜,撒点葱花,最后加一勺生抽调味
泡菜锅就做好啦