日本料理到底有多好吃?
日本料理到底有多好吃?是真的很好吃啊!好吃到连我这样的木舌头都能尝出食材的区别,当和牛的油脂融化在你口中时,当海胆的鲜美蔓延在唇齿间时,你会瞬间觉得活着真好。当然也有一些好吃到飞起的高热量美食会让你产生强烈的内疚感,心想***,我这样吃会不会下地狱啊……
下面就列出一些我吃过的让我入口瞬间就幸福感爆棚的食物:
东京银座,站着吃的和牛排。咬一口下去全是鲜嫩的肉汁。
东京,筑地市场宝石盒一般的海鲜丼。
东京,六厘舍豚骨蘸面。日本拉面里最喜欢的就是蘸面,面条劲道,豚骨汤超浓郁。
钏路,炉端烧起源店里,八十多岁老奶奶亲手烧的海鲜和蔬菜。这个超大香菇大概是我吃过的最好吃的香菇了……
大阪,明太子章鱼丸。大阪的章鱼丸是软糯的口感,最适合冬天冒着热气塞进嘴里。
京都,刺身。
小樽,三角市场的海鲜丼和鲜美的螃蟹汤。
日本料理主要在:料,指原材料
日本料理追求的是原材料的新鲜,食材的原汁原味,以及一种健康,营养均衡的理念上
这种理念对于我们国家来说,可能有些不习惯,觉得日本“清汤寡水”的,比如京都有名的豆腐料理,大家都知道豆腐是鉴真和尚从中国传到日本的,但日本人却把豆腐发扬光大,有的为了追求豆腐的“原汁原味”,现场卤水点豆腐。就为了那涩涩的味道。
记得有一次在街边看见了“豆乳火锅”,大家能想象这个味道吗?为了开开眼见,去尝了一下。味道半甜不甜,有一点点的腥味,没有什么肉食,很多的青菜,还有主要一点,没有酱料。这种火锅,我都不知道怎么吃完的。但是这种火锅却对皮肤,身体有好处,很多日本女生特别喜欢的。
所以这种食材的原味,新鲜度才保证了日本有名的寿司,神户牛家喻户晓。
口重之人大部分是不会喜欢日本料理的,好养生之人会很喜欢的…
首先我个人非常喜欢吃日本料理,生鱼片刺身,寿司,天妇罗,烤鱼等都是不错的,日本料理不仅好吃还很美,而且吃多也不太可能会肥胖。
日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。加上日本料理独有的情调味觉与器皿之搭配,是为日本料理的特色,吃日本料理基本上有这几道上必点的。
1.三文鱼是生鱼片里点的人最多的,还有北极贝,海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的,金枪鱼含热量比较少,肚子上的是最好吃的,因为它油脂分布均匀入口即化。
2.天妇罗,天妇罗在日本料理里面也四很有名气的,一般都是吃虾的天妇罗,鱼的不好吃。
3.烤银雪鱼是非常好吃的,烤鳗鱼或者鳗鱼饭也不错,都是比较出名,还有日式牛扒,烤鸡肉串烤虾等。
吃过京都最传统的高级日本料理,川床料理。人均一顿1800元左右。味道很一般,简直就是没有什么味道,但是色彩丰富,食材都有种农家的感觉,都非常精致。摆盘和设计都很符合当下的景色和季节。总之,吃的是一种心情和感觉,不要问什么味道。
疫情前一直都有吃日料的习惯,喜欢吃刺身,喜欢它清淡的口味,更喜欢它的就餐环境。在发生疫情之后就再也没去光顾了。
在舒适、安静的环境下品尝日料,无疑是一种味觉与精神上的享受,要上一壶加温的清酒,来一份甜虾,赤贝,三文鱼组成的刺身拼盘,调上自己爱吃的刺身酱汁,一口下去辣根直冲口腔,那种又爱又恨的感觉欲罢不能,用一口松茸汤缓解是不错的选择。
鳗鱼烧,芝士蟹煲,盐焗大虾,鹅肝,乌冬面,大福都是必点之物。
说实话日料虽然有点小贵,但还是物有所值的。
农心八连包都是泡面吗?
是的,农心辛拉面有8种口味,分别是:辛拉面、辣白菜拉面、辣***浓情芝士拉面、辣***韩式秘制拌面、石锅牛肉拉面、土豆排骨拉面、乌龙面、咖喱牛肉拉面,每包约120g,面筋爽滑,喜欢的可入手。
辣***浓情芝士拉面味道最好吃
1. 是泡面。
2. 农心八连包是一种方便面产品,其中的面条需要用热水泡软后食用。
3. 农心八连包除了面条外,还包含了各种调味料和配菜,可以根据个人口味添加,因此可以说是一种泡面产品。
我家小馆怎么样?
日式的居酒屋,有吧台和两张桌子,店里只有一个老板,放着日文歌曲,要了关东煮味道还不错,芝士保心丸内涵很丰富,芥末章鱼第一口味道奇怪,不过越吃越好吃,金枪鱼昆布卷味道很好,值得一试,下次去可以再试一下泡饭和乌冬面,应该还不错吧,价格中等合理,适合小聚
波士顿大龙虾该怎么吃?
波士顿大龙虾的吃法多样,根据个人的口味爱好可以随意的搭配组合。具体处理加工方法的话分享几个以供参考:
一、
波士顿龙虾的处理姿势
Step1 拧开龙虾头尾,把虾钳剪开,方便剥开吃,也好入味
Step2 虾头去腮,然后对半剪开Step 3 剪开虾身,剪成块就是这样剪,基本上不费力处理完是这样滴~
这样的话,波士顿大龙虾前期的处理工作就已经完成了,接下来可以根据个人爱好来做不同口味的龙虾
二、大龙虾的烹饪方法
1、豉油爆龙虾
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波士顿龙虾又名美洲鳌虾,缅因龙虾,生活在寒冷海域,肉质嫩滑细致,非常好吃!下面介绍“日和烧龙虾”的做法!
用料:波士顿龙虾一只,乌冬面一包,西兰花50克,洋葱粒10克,蒜蓉5克,鸡汤50ml,盐5克,糖15克,日和酱150克
做法:
2,将乌冬面和西兰花分别焯熟,备用
3,锅上火,爆香洋葱,蒜蓉,注入鸡汤,调入调味料,放入龙虾煮至入味,勾芡上碟,摆在乌冬面上,西兰花围边即可。
《蒜泥波士顿龙虾》
用料:波士顿龙虾1只(|斤半),大蒜10瓣,生抽2勺,粉丝1包,料酒,美极鲜,橄榄油。
步骤:1.龙虾剖开,去虾线,去鳃,清洗[_a***_],剪成6块。
2.锅中下油,用一半的蒜蓉煸炒至金***,关火。将熟蒜容和生的混合,加入美极鲜混合备用。
3.粉丝开水焯下捞出,将粉丝与少量橄榄油,生抽,拌均匀,装盘打底。
4.粉丝上摆上龙虾造型,将调好的蒜蓉均匀的铺至龙虾上,淋上料酒。上锅蒸12分钟,出锅,撒上葱花即可。