陕西酸菜肉丝面的做法大全

1. 启航肉丝面的卤子怎么做的？

启航肉丝面的卤子怎么做的？

原料：猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。做法：

1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；

2、葱姜蒜干辣椒炒香；

3、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。

4、方面进行翻炒；或者下水，等水开锅了再下面，煮熟。雪菜肉丝面的制作要诀:1. 如果***用酸青菜（可用酸菜鱼调料中的），就是酸菜肉丝面；2. 鲜嫩蔬菜都代替小白菜；3. 用袋装雪菜制作更加方便迅速。京酱肉丝面主料：面条300克 猪肉100克[1]调料：色拉油适量 酱油2茶勺 鸡精1茶勺 料酒2茶勺 淀粉适量 甜面酱1.5大勺 大葱2段 白糖1茶勺京酱肉丝面的做法1、大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝，加入料酒、酱油、干淀粉拌匀，腌渍10分钟备用2、锅中倒油，油热后下肉丝炒散3、加入葱伴侣甜面酱、少许酱油、糖、鸡精炒匀至熟，盛出4、将面条煮熟，用凉开水过凉，捞出，沥干水分，拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可 

肉丝面卤子的做法

1.炒肉丝，炒熟

2.放入白菜丝炒软

3.放入盐，糖，花椒面

4.放入水

5.放入肉汤

6.盖锅炖汤

7.盛出，面卤子做好

8.煮好面捞出

9.开动了