菠菜做法蛋糕***

1. 菠菜蛋糕卷的家常做法？
2. 关东煮 菠菜蛋糕怎么做？

菠菜蛋糕卷的家常做法？

原料：菠菜、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、鸡蛋、玉米油、牛奶。

做法步骤：

第1步、菠菜洗净切段，好让搅拌机容易搅碎

第2步、准备所有材料

第3步、牛奶加入搅拌机和切段的菠菜一起搅拌榨汁

第4步、过滤取汁40ml

第5步、蛋黄蛋清分开，蛋清需要打入无油无水的盘里

第6步、倒入玉米油

第7步、倒入已经过滤好的菠菜牛奶汁

第8步、用手动打蛋器打散混匀

关东煮 菠菜蛋糕怎么做？

步骤 1

先做高汤。 昆布洗净，放入2L水中浸泡约半小时。 大火煮开后，改小火煮10分钟，然后捞起昆布，撒入一把木鱼花，小火煮5分钟。 过滤出高汤，加入味淋、糖、盐、味精、酱油调味。 调味时边调边尝，为防止颜色过深，先放酱油调色，后放盐调节咸度。

步骤 2

做玉子烧。 因为很喜欢711好炖里的菠菜蛋糕，试着做一下。 鸡蛋3个打成蛋汁，锅中放油，分4次加入蛋液，小火慢煎，晃动锅子使蛋液打圈旋转，在蛋液最上层未凝固时关火，卷起蛋皮，开小火，重复以上步骤。 起锅，切块备用。

步骤 3

白萝卜去皮和表面粗纤维层，切大圆块，两面划十字刀。 香菇（干）洗净泡发，去蒂。 魔芋丝洗净备用。

步骤 4

白萝卜和泡发的干香菇放入高汤中，用高压锅炖至白萝卜透明。

步骤 5

加入所有其它食材煮10分钟，完成。