小蛋糕做法简单家庭版?
4个鸡蛋打在无油无水的盆中,加5克柠檬汁、30克白糖、30克蜂蜜,用打蛋器打发,筛入120克面粉,用刮刀翻拌均匀,拌到没有干面粉,模具底部刷一层植物油,倒入面糊,表面弄平整,震出大气泡,再撒点白芝麻,烤箱提前预热,上下火180度,烤大约25分钟,稍微放凉脱模即可。
简单蛋糕的做法?
1.在盆中打入六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离,用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油,搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。
2.将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中,将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌,搅拌至变色倒入盘中。
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3.烤箱预热3-5分钟,将蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式160度30-35分钟,时间到了拿出来倒扣取出,蛋糕就做好啦。
油炸蛋糕简单做法?
配料:面粉80+10g,糖20+30g,水200g,食用油500ml
方法
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第一步:先把水倒进锅里,然后加入20g白砂糖,煮沸后煮沸,煮沸后,我们加入80g面粉。
第二步:然后转小火继续搅拌,直到搅拌均匀,没有干粉。
步骤3:静被放在凉中,我们将其取出,然后我们开始揉面团,揉成光滑的面团。然后准备一个小碗,放入10g面粉和30g白砂糖,搅拌均匀,馅料就完成了。
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