螺旋意面汤面的做法?
食材:意大利面螺旋面100克,淡奶油100ml,青柠檬一个,红辣椒3个,蒜1瓣,黄油10克,白胡椒粉1/3茶匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,水50ml
做法:
1.准备好所有原料
(图片来源网络,侵删)
2.用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用
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2.煮锅中放入较多的水,水开后,放入意面。
3.加入一些盐,保持中火,煮到意面7分熟。
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5.热锅温油,放入西红柿,炒出汁水。
6.放入洋葱丁,继续翻炒。
7.放入黑胡椒汁。
8.放入番茄酱。
9.汤汁浓郁后,放入意面,翻炒均匀,出锅。
10.简单的意面做好了。
意大利肉酱螺旋面的家常做法?
1.买了肉糜,加了少许食盐和耗油,拌匀之后放置十五分钟入入味
2.锅里加入足量的水和少许食盐,大火煮开以后放入螺旋面,螺旋面煮10分钟差不多。
3.趁着煮面的功夫,西红柿切小块,半只洋葱切小丁,四瓣大蒜切碎,待用多说几句,西红柿要去皮的,可以用热水烫一烫,容易去皮,如果家里用煤气或者天然气的,有个小窍门,用筷子***西红柿叶蒂的位置,打开天然气,把西红柿在火上转两三圈,皮就会嘭地自己开了,非常好剥皮.
4.螺旋面煮好之后捞出来,过一遍凉水,沥干之后,加几滴橄榄油拌匀,其他食用油也可以的.
5.平底锅里下黄油,化开之后,下蒜末,炒出香味来接着下洋葱丁和西红柿块,西红柿块变软开始化汁之后,把肉糜放进去,炒熟。把煮好的螺旋面到进锅里,可以加一点儿水再闷一会儿,让螺旋面更进味.