无锡冷拌面怎么做？
用料
胡瓜（黄瓜）：80克 虾米：20克
（图片来源网络，侵删）
糖：1汤匙 番茄酱：1汤匙
（图片来源网络，侵删）
（图片来源网络，侵删）
糖：60克
无锡早点干拌面酱油怎么熬？
酱油熬法:要先准备一个调料包，放入茴香，花椒，香叶，桂皮等多种大料，放在酱油中，以十斤酱油为列，以一比一的水比例，十斤酱油放入十斤水，放炉上熬制五小时以上，待酱油中的水份挥发差不多了，差不多熬到十斤左右的样子，然后放在一旁冷却，冷了以后再按十斤酱油放入两斤白糖，再放半斤胡椒粉搅伴均匀，放入容器中，待用。
就一般面店里买的细面（圆的那种，不要买扁的面，容易糊一起。。），
先在碗里加酱油，就平时烧菜的那种，不用多，盖过碗底就好了，
防止粘在一起，等面浮水面上了就能捞出来了，
放刚才的碗里用筷子把面拌开，让酱油均匀的沾在面条上，
要拌的快，不然都粘一起就不好吃了。要是觉得面太干，
希望可以帮到你~
无锡人面条怎么做？
长寿面的做法主料面粉大半碗鸡蛋1只辅料鼓油鸡腿1只鼓油鸡翅1只盐少量花生油适量鸡胗1只 步骤1.鸡蛋打入面粉内，加少许盐。
2.将面粉和成光面团，醒一个小时。
3.用擀面杖将面团擀片。
4.将面团擀成薄片后，放干面粉沾匀两面折叠几层。
5.用刀切成细面条。
6.在碗内放干面粉，抖开面条。
7.将抖好的面条装碟备用。
9.盖上锅盖煮三分钟即可。
10.装碗放鸡腿和鸡翅在长寿面上即可。
