台湾最有名的牛腩面？
台湾有名的牛腩面，可以试试以下几家：
1、林东芳牛肉面
它是台湾各大牛肉面排行榜的“常胜将军”，大骨与特制中药配方精熬而成的汤头带有独特风味，面条Q中带劲，炖到软烂的牛腱子肉齿颊留香。独门牛油辣酱更是提味能手！
（图片来源网络，侵删）
地址：台北安东街四之三号
2、金春发牛肉店
这家店是台湾首富郭台铭最爱的小吃店，传承三代的清炖牛肉面一整碗都是精华，大家几乎从面到汤都是吃个精光。多样口味的炒牛肉及咖哩炒面也是一绝，若点白饭，一定要点碗牛杂汤，沾上特制辣椒，所有的満足皆在味蕾中扩散。
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总店：台北市大同区天水路20号；内湖店：台北北安路833号
3、洪师傅牛肉面
它曾三获台北牛肉面节冠军，红麴番茄面、牛三宝面、清炖五花牛腩面和独当一面等四种口味的冠军面都深受食客喜爱。
（图片来源网络，侵删）
地址：台北建国北路二段72号
番茄牛肉面的做法？
1、牛肉切块 冷水下锅，葱姜料酒煮开  2、撇去浮沫 
3、牛肉放入电饭煲，香叶 白芷 草果 八角 冰糖 盐 鸡精，倒入煮牛肉的水，煮饭键90分钟。
 4、番茄去皮，一半切小块，一半切大块。 
6、倒入少许水，煮开，放入鸡精和盐  7、再放入煮好的牛肉
8、煮开放入大块的番茄，稍微煮下即可。 
9、煮好面条，倒上番茄牛肉汤即可。
10、特别好吃
