意大利面酱汁做法？
1、洋葱切碎（刀蘸下水再切，要不然会流眼泪），蘑菇切碎（也可以一半切碎一半切薄片），番茄切薄片或者直接切成丁备用，蒜拍扁捣碎都行。
2、锅加热，倒入食用油，到发烟点后熄火放置4分钟，加入黄油并开小火，待黄油融化用中小火炒香蒜末洋葱蘑菇，盖上锅盖焖5分钟，倒入牛肉糜、可乐瓶盖一盖料酒（葡萄酒的话就2盖），酱油少许，炒散肉糜。
4、加入番茄酱继续翻炒至沸腾
5、往锅中倒入适量清水（不要太多），煮开后打入一枚鸡蛋并搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可。
意大利面酱汁：锅内底油热后，下洋葱、胡萝卜煸炒，变色出香味后，倒入牛肉馅，划散，炒透后，下西红柿翻炒。按自己的口味放盐、糖，视肉酱的稀稠状况加水，水可以稍多些，牛肉要吸收一部分，另外还要蒸发掉一部分。开锅后转小火，多熬一会儿，肉的香味才出得来。一般应该至少熬25分钟以上，那意大利朋友说要熬45 分钟！熬酱的时候勤看着点，不要糊了锅。
另用4瓣蒜，切成片，加3汤匙特榨橄榄油，用微波加热2分钟，作成香香的调味油。
牛肉馅：250g，爱吃肉的不妨多放些，不要把肉剁碎要绞肉，口感更好。
洋葱头：1个，切碎末。
胡萝卜：2根，切碎末。
西红柿：4个，挤去里边的籽，切碎。国内的西红柿好吃，所以推荐用鲜的，不象我们这里的西红柿，光好看，但硬硬的脆脆的，只适合做沙拉。若图省事，可买现成的纯西红柿酱。在欧美的同志们，推荐使用碎西红柿罐头。参考用量：我每次用一罐碎西红柿罐头，重量400g，除番茄juice 外，内含果肉240g左右。
盐：2.5茶匙
糖：2茶匙
吐司番茄酱和沙拉酱可以做什么食物？
吐司番茄酱和沙拉酱可以用来制作多种食物。首先，可以将吐司涂上番茄酱和沙拉酱，再加上蔬菜和火腿或培根，制作成美味的三明治。
其次，可以将番茄酱和沙拉酱混合起来，作为意大利面或披萨的调味酱。
另外，将吐司片涂上番茄酱和沙拉酱，放上各种蔬菜和奶酪，制作成色拉三明治也是一种不错的选择。总之，吐司番茄酱和沙拉酱可以为我们的餐桌增添多样化的美味选择。
袋装意大利面家常做法？
1.番茄去皮切丁，蒜剥皮，洋葱剥皮后切末。
2.锅里融化黄油。
3.放入洋葱、蒜末炒出香味。
4.放入肉末用筷子搅开炒至变白。
5.放入番茄，炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道，兑一碗水。
6.大火烧开，小火熬至酱汁浓郁粘稠。
7.做好的肉酱。
8.意大利面煮好后，过冷水沥干，让意面清爽。
9.意面和酱混合即可。
准备好的原料。
锅中水烧开,放一点盐,一点油。
放入意大利面,转中火煮10分钟左右。
煮至面条无白芯就可以了。
捞出装盘(天冷时做的没有过凉水)。
把意大利面肉酱连包装放煮面锅里加热三分钟。
取出意大利面肉酱包,把酱汁直接浇在煮好的面条上(根据个人口感调节酱料多少)。
拌匀开吃。。。
用料：意大利面200g，鲜虾150g，胡萝卜三分之一个，西蓝花少量，洋葱少量，黄油少量，盐少量，番茄酱少量，黑胡椒粉少量，橄榄油少量
①意大利面放入水中煮，水中加入少量盐，煮5-10分钟
②虾去头和虾线剥成虾仁
③放在淡盐水中烫一下，变色即可
④西蓝花和胡萝卜烫7分熟
⑤洋葱切丝
⑥锅中放入黄油
⑦先放去洋葱翻炒几下
⑧再放入虾，西蓝花和胡萝卜，加少量黑胡椒翻炒
⑨放入番茄酱和少量盐翻炒
