黄瓜干炖五花肉的做法,黄瓜干炖五花肉怎么做?
食材:五花肉,黄瓜干
(图片来源网络,侵删)
2、将其切成小段;五花肉也切成薄片。
3、炒锅烧热加适量植物油,下入五花肉煸炒一会,加生抽、老抽各1汤匙煸炒上色,加葱蒜末爆出香味。
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6、最后开大火将汤汁收干,关火盛出即可。
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黄瓜干炖五花肉的做法很简单。
首先,将五花肉切成适当大小的块状,放入锅中煸炒至金***;然后加入泡发好的黄瓜干,加水煮开,转小火炖20分钟左右,加盐、味精、料酒、姜、蒜等调料,等到五花肉和黄瓜干入味即可。
明确结论:黄瓜干炖五花肉是一道简单易做的家常菜。
解释原因:黄瓜干和五花肉炖在一起,黄瓜的清香和五花肉的肥嫩完美融合,口感鲜美。
内容延伸:如果喜欢口感更软烂的肉质,可以考虑延长炖的时间。
另外,也可以根据个人口味加入适量的干辣椒或其他香辛料,调整味道。