蒜苔炒虾仁最正宗的做法？
食材明细 主料 蒜苔250克 鲜虾300克 辅料 小葱白4根 辣椒2只 姜2片 蚝油半汤匙 料酒半汤匙 淀粉少许 盐适量 油适量
1 准备材料
2 鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制
3 蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝
1、虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。
2、蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。
3、锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。
4、油烧至5成热，下葱姜末爆香。
蒜苔100克，鲜虾仁150克，芹菜2根，生抽10克，葱白少许，食用油1汤匙，食盐0.5克
辅料：鸡精少许
做法步骤：
1. 蒜苔洗净切段，撒食盐腌制几小时。然后再用清水洗去表面的盐分。
2. 芹菜去掉叶子，洗净切段。
材料：蒜苔适量，明虾半斤
做法：
1.首先我们来处理虾，剥掉虾壳，去除肠线，然后加入盐抓拿出胶质，接着冲洗干净，再次加入盐和胡椒粉进行腌制10分钟。
2.蒜苔切小段，然后烧开水放少许盐，几滴的油将蒜苔放入焯烫，看见变色就可以捞出来了。
3.然后将腌制好的虾仁也放入热水中焯烫，去掉腥味
4.重新在锅里面加入油，爆香姜末。
5.接着将蒜苔倒入，翻炒片刻后加入六月鲜10克轻盐原汁酱油和少许的料酒。
6.然后将虾仁也倒入，开大火快速翻炒片刻就成了
主料：蒜薹300g、虾200g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量
1所需所有原料
2蒜薹洗净切段
3锅中放油，放入虾翻炒，放入料酒，适量盐，
4炒好的虾放入盘中备用
5锅中放油，放入蒜薹煸炒，
6蒜薹熟了以后，把炒好的虾倒入，放入盐，糖，味精，再炒一分钟即可小贴士很好吃的一个菜
蒜薹炒虾仁的做法有哪些？
蒜薹炒虾仁的做法如下
用料：蒜薹500g，虾仁250g，鸡蛋清1个，盐适量，糖适量，料酒适量，蚝油适量，淀粉适量
做法：
1. 虾仁去掉虾线洗干净，放适量盐，少许色拉油，一个蛋清抓匀，再放适量淀粉抓捏上浆。
2. 蒜薹折成小段洗净。
3. 锅烧热放油，多点，把虾仁倒进去快速划散，变色后盛出。
蒜苔100克，鲜虾仁150克，芹菜2根，生抽10克，葱白少许，食用油1汤匙，食盐0.5克
辅料：鸡精少许
做法步骤：
1. 蒜苔洗净切段，撒食盐腌制几小时。然后再用清水洗去表面的盐分。
2. 芹菜去掉叶子，洗净切段。
食材明细 主料 蒜苔250克 鲜虾300克 辅料 小葱白4根 辣椒2只 姜2片 蚝油半汤匙 料酒半汤匙 淀粉少许 盐适量 油适量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 虾仁炒蒜苔的做法步骤
1 准备材料
2 鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制
3 蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝
4 锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用
5 另起锅，炒香葱姜辣椒
6 倒入蒜苔，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐
