萧县鸡肉滑肌汤的做法?
材料:
芦笋350克、鸡胸脯肉110克、金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉(蚕豆)30克、盐15克、味精5克、鸡油10克。
做法:
1.鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太***30克拌腌20分钟;
2.芦笋沥干浸汁,切成长段,金菇去沙根,冲净沥干;
3.豆苗摘取嫩心,鸡肉丝先用开水烫熟,见肉丝散开即捞起沥干;
4.高汤入锅,加肉丝、芦笋、金菇同煮;
5.待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅,食用前,淋加鸡油,味道更鲜。
功效:
萧县鸡肉滑肌汤的做法?
材料:
芦笋350克、鸡胸脯肉110克、金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉(蚕豆)30克、盐15克、味精5克、鸡油10克。
做法:
1.鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太***30克拌腌20分钟;
2.芦笋沥干浸汁,切成长段,金菇去沙根,冲净沥干;
3.豆苗摘取嫩心,鸡肉丝先用开水烫熟,见肉丝散开即捞起沥干;
4.高汤入锅,加肉丝、芦笋、金菇同煮;
5.待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅,食用前,淋加鸡油,味道更鲜。
功效:
圆粿的做法?
此题答案:材料:
圆圆粿,豌豆、金针菇、香菇、笋、肉
做法:1首先先把豌豆放在漏篮子里过2道水
2、起锅烧油,肉先放进去,其他食材一起放进去炒一下,再把圆圆粿倒入放水
3、煮沸腾后即将起锅时淋上一层淀粉这样的话就会粘稠子一起了 ,美味不用等
肌道汤的熬制方法?
材料:
芦笋350克、鸡胸脯肉110克、金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉(蚕豆)30克、盐15克、味精5克、鸡油10克。
做法:
1.鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太***30克拌腌20分钟;
2.芦笋沥干浸汁,切成长段,金菇去沙根,冲净沥干;
3.豆苗摘取嫩心,鸡肉丝先用开水烫熟,见肉丝散开即捞起沥干;
4.高汤入锅,加肉丝、芦笋、金菇同煮;
5.待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅,食用前,淋加鸡油,味道更鲜。
功效: