抓饭的做法,猪肉抓饭怎么做好吃,猪肉抓饭的家常做法?
说到抓饭,大家首先会想到羊肉抓饭,不喜欢吃羊肉的可以选择猪肉,味道也很不错。家庭版手抓饭的做法分享给你:
做法:猪肉切小块,加料酒、盐、老抽、花椒腌制半小时,胡萝卜和洋葱切小块,
大米淘洗干净,放入电饭锅中,另起锅,油热后葱姜炝锅,加入腌好的肉放豆瓣酱炒熟,放入切好的胡萝卜和洋葱继续翻炒一下,倒入米饭锅中,加水,比平时水量少点,选择米饭键,蒸好后拌匀即可。
这种做法比较简单,适合在家做,喜欢的话就试试吧!
抓饭的做法,猪肉抓饭怎么做好吃,猪肉抓饭的家常做法?
说到抓饭,大家首先会想到羊肉抓饭,不喜欢吃羊肉的可以选择猪肉,味道也很不错。家庭版手抓饭的做法分享给你:
食材:猪肉、胡萝卜、洋葱
做法:猪肉切小块,加料酒、盐、老抽、花椒腌制半小时,胡萝卜和洋葱切小块,
大米淘洗干净,放入电饭锅中,另起锅,油热后葱姜炝锅,加入腌好的肉放豆瓣酱炒熟,放入切好的胡萝卜和洋葱继续翻炒一下,倒入米饭锅中,加水,比平时水量少点,选择米饭键,蒸好后拌匀即可。
这种做法比较简单,适合在家做,喜欢的话就试试吧!
猪肉手抓饭做法?
主料:羊肉100g、大米120g
辅料:料酒可有可无、紫洋葱50g、胡萝卜50g、盐适量、味精适量
抓饭的做法步骤
1.准备大米,羊肉,胡萝卜(因为没有黄萝卜所以用胡萝卜代替)以及紫洋葱。
2.胡萝卜,洋葱切碎备用,羊肉切成0.5公分甚至更碎的肉丁,注意去除膻味浓重的筋皮。
用料 大米 ,洋葱 一个,猪肉丁 5块钱,葱 1根,蒜 3瓣,酱油、黑椒粉、盐 ,
1. 猪肉切丁洗净,放入酱油(或者鲜贝露),拍碎的蒜,葱白,黑胡椒粉,淀粉,盐和一点点水,拌匀腌制一下洗米下锅。洋葱洗净切块,撒点盐抓匀电饭煲按下煮饭键。
2.油锅热油下大蒜, 下肉丁翻炒,肉上色出味后铲倒一边,入洋葱炒,按口味调酱油洋葱
3.炒出香味后收一下汁,倒入电饭煲中同米饭一起煲洋葱
2.2.把猪里脊肉切块。
3.3.猪肉用酱油腌制10分钟左右。
4.4.胡萝卜切块。
5.5.洋葱切块。
6.6.姜切片。
7.7.准备好所有食材。
8.8.锅里倒油,油热后倒入猪肉翻炒。
9.9.加入洋葱,姜片翻炒。
10.10.加入胡萝卜翻炒,并加入适量的盐。
材料有:猪肉排400克、胡萝卜、姜几片、矿泉水适量。
1、猪肉排洗净,锅内放油加姜片一起翻炒。
2、加入矿泉水,水开关小火煮45分钟。
3、加入胡萝卜、洋葱、土豆、盐。
4、炖猪肉排的同时把米泡上,放入泡了45分钟的大米。