辣糊汤的家常做法-辣糊汤的做法***窍门

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• 1、辣糊汤的家常做法分享(辣糊汤的制作方法)

辣糊汤的家常做法分享(辣糊汤的制作方法)

自制胡辣汤的低：法：原料：猪骨头5干克，面粉1500克，鲜姜末、大葱、去皮花生米各100克，粉条500克，海带丝200克，油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克，菠菜250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，盐、鸡精各20克，芝麻油150克。制作分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。原料加工。

您好；胡辣汤的做法 1．花生和黄豆提前浸泡一晚。2．锅子放水。3．放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂。4．豆腐皮切细丝。5．海带切细丝。6．锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水。7．捞出，控干水分。8．将其放入锅内，煮10分钟左右。

油条蘸糊辣汤，有时候掺上豆腐脑，河南人叫“两掺儿”，酸酸辣辣，喝下去，一天都暖和 离开河南好多年了，真是怀念哪里的吃食，糊辣汤，烩面，黄焖鱼，筒子鸡，第一楼的包子，洛阳水席。。

合肥辣糊汤的制作工艺精细，主要包括原料加工、洗面筋和制汤三道工序。首先，进行原料加工。将熟羊肉切成小骰子丁，粉皮泡软后切成细丝；海带经过胀发、洗净，去除粘液后切成丝并煮熟；油炸豆腐切成丝；菠菜则要去掉黄叶，削去根部，洗净后切成约2厘米的段；鲜姜清洗后剁成米粒状。接着是洗面筋的过程。

胡辣汤无冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人们的青睐。因此，日后你若能到河南各地一游，可千万别错过喝碗此汤的良机。