豉油王捞面的做法？
豉油王捞面是一道香港特色的炒面，主要以酱油、豉油和鸡粉为调料，加入虾仁、烟肉、韭菜、蒜末、豆腐等作为配料，炒至香气四溢，再倒入煮熟的面条进行翻炒，最后加入蛋液翻炒均匀即可。烹饪过程中需要注意火候掌握，先煮面，再炒配料，最后将面条与配料混合翻炒，避免炒糊。为了增加风味，可以加入葱花、辣椒油等调味料。这道菜简单易学，口感极佳，是家常菜单中的佳选。
简单早餐—豉油捞面的做法有哪些？
答：煎蛋面。原料：鸡蛋一个、西红柿一个、干面条50克。做法：
1、用小锅烧开半锅水，水开后煮面，汤一开就加一小碗冷水，重复三次，面条就煮好了；
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2、在煮面的同时，就将炒锅里加一点色拉油，把鸡蛋搅碎，用中火煎到两面微黄，盛出来待用；
3、利用这个炒锅放入去皮的西红柿，加上一点盐、番茄酱炒香就好；
4、装面条的碗里放入一些面汤，再放点盐和鸡精，把面条盛到碗里，倒入炒好的西红柿，上面摆上煎好的鸡蛋，这样一碗香喷喷的煎蛋面就做好了，如果有香葱，加点葱花更香。
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愣子面面条的做法？
用料：姜1块，大葱叶1段，愣子面2团，豉油皇2汤匙，蚝油1汤匙，油1汤匙，花椒1茶匙，朝天椒2个。
做法：1、准备好所有食材，先将姜去外皮，切成细丝。大葱叶洗净，切成细丝。朝天椒洗净切圈。
2、将花椒放入锅中，小火烘焙上色，再辗成末。锅内烧开半锅水，下少许盐，再下虾子面煮。
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3、待愣子面在锅中翻动浮起时即捞起在凉开水中过一下，抖掉多余的水分，愣子面中撒少许油拌匀防止粘结。
4、煮好的愣子面盛在碟中，铺上姜丝和葱丝，再撒上花椒末、朝天椒圈、豉油皇和蚝油拌匀即可。
